Mixeur plongeant professionnel avec tube inox démontable de 410 mm capacité 100 L - L2G

Un mixeur plongeant professionnel pour des préparations impeccables

Le mixeur plongeant L2G MX/40 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, où performance et durabilité sont essentielles. Avec son tube démontable en inox de 410 mm, il permet de mixer, émulsionner ou réduire des préparations en grande quantité, jusqu’à 100 litres. Son bloc moteur ergonomique en PVC, doté d’une poignée inclinée, assure une prise en main confortable et un travail précis, même lors d’utilisations prolongées. Idéal pour les restaurants, hôtels ou collectivités, ce modèle allie robustesse et efficacité pour des résultats homogènes à chaque utilisation.

Conception robuste et entretien simplifié pour une hygiène irréprochable

Fabriqué en inox de qualité professionnelle, le mixeur plongeant L2G MX/40 résiste à l’usure et aux conditions exigeantes des cuisines. Son tube, sa cloche et son couteau démontables facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale, un critère indispensable en milieu professionnel. Le verrouillage automatique par micro-interrupteur et le voyant lumineux de sécurité ajoutent une protection supplémentaire, assurant une utilisation sans risque. Léger (3,7 kg) et compact, il s’intègre facilement dans tous les espaces de travail, tout en offrant une puissance de 400 W pour des performances constantes.

Polyvalence et productivité pour des préparations variées

Avec une plage de vitesse réglable de 3000 à 10500 tr/min (jusqu’à 17000 tr/min en mode full), ce mixeur plongeant s’adapte à toutes les textures, des soupes onctueuses aux sauces épaisses. La fonction impulsion permet un contrôle précis pour des résultats parfaits, tandis que le fouet optionnel (vitesse de 500 à 1400 tr/min) élargit ses possibilités d’utilisation, des crèmes aux mousses. Sa capacité à traiter des volumes importants (jusqu’à 100 litres) en fait un outil indispensable pour les grosses productions, réduisant les temps de préparation et optimisant l’efficacité en cuisine.

Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation optimisée

Le mixeur plongeant L2G MX/40 intègre des fonctionnalités pensées pour le confort et la productivité. Son variateur de vitesse permet d’ajuster la puissance en fonction des besoins, tandis que la fonction continue ou impulsion offre une grande flexibilité. Le voyant lumineux indique que l’appareil est prêt à l’emploi, évitant les erreurs de manipulation. Alimenté en 230 V monophasé, il est compatible avec les installations électriques standard des cuisines professionnelles. Robuste, performant et facile à entretenir, ce mixeur est un investissement durable pour les professionnels exigeants.