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Cette lame lisse teflonnée de 300 mm de diamètre est spécialement conçue pour les trancheurs en aluminium de la gamme budget. Son revêtement antiadhésif garantit une découpe nette et précise des fromages, sans collage ni résidus. Idéale pour les professionnels de la restauration, les traiteurs ou les fromagers, elle allie performance et simplicité d’utilisation. Sa conception robuste assure une longue durée de vie, même en usage intensif.
Grâce à son revêtement teflonné, cette lame réduit considérablement les risques de collage des aliments, notamment des fromages à pâte molle ou fondante. Cela facilite non seulement la découpe, mais aussi le nettoyage, un atout majeur pour les établissements soucieux d’hygiène. Sa hauteur de 20 mm permet une prise en main stable et sécurisée, tout en assurant une coupe uniforme. Un choix judicieux pour gagner du temps et améliorer la productivité en cuisine.
Conçue pour s’adapter aux trancheurs en aluminium de la gamme budget, cette lame teflonnée offre une solution économique sans compromis sur la qualité. Son diamètre de 300 mm la rend polyvalente, adaptée aussi bien aux petites qu’aux grandes productions. Que ce soit pour des tranches fines ou épaisses, elle répond aux exigences des professionnels en quête de précision et de régularité. Un investissement durable pour optimiser vos opérations de découpe au quotidien.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration et à la découpe alimentaire. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits alliant innovation, robustesse et simplicité d’utilisation. Les lames et accessoires L2G sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la précision technique.
Elle est conçue pour les trancheurs en aluminium de la gamme budget. Il est recommandé de vérifier la compatibilité avec votre modèle spécifique avant achat.
Oui, le revêtement en téflon est conçu pour résister à la coupe de fromages, y compris les fromages durs, tout en limitant l'adhérence.
Bien qu'elle soit optimisée pour la coupe du fromage, elle peut être utilisée pour d'autres aliments, mais son efficacité antiadhésive sera principalement visible avec des produits similaires.
Comme toute lame, un entretien régulier est conseillé pour maintenir son efficacité. Cependant, le revêtement téflonné limite l'usure prématurée.
La durée de vie dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien. Avec un usage normal et un nettoyage adapté, elle offre une bonne longévité.