La lame chromée lisse D.250 mm de L2G est conçue pour équiper les trancheurs en aluminium de la gamme budget, offrant une solution performante et économique pour les professionnels de la restauration. Avec son diamètre de 250 mm et sa hauteur de 17,5 mm, elle garantit des coupes nettes et régulières, idéales pour le fromage et autres aliments tendres. Son revêtement antiadhésif facilite le travail tout en réduisant les risques de collage, pour une productivité optimale au quotidien.
Fabriquée en aluminium de qualité, cette lame allie légèreté et résistance, supportant les utilisations répétées sans altérer ses performances. Son épaisseur de 0,29 mm assure une rigidité parfaite, évitant les déformations tout en maintenant une précision de coupe irréprochable. Conçue pour les environnements exigeants, elle résiste à l’usure et conserve son tranchant plus longtemps, réduisant ainsi les besoins en maintenance et les coûts d’exploitation.
Grâce à son revêtement antiadhésif, cette lame limite les résidus alimentaires et simplifie le nettoyage, un atout majeur pour les établissements soucieux d’hygiène. Compatible avec les trancheurs en aluminium, elle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, traiteurs ou fromageries. Son poids de 1,14 kg la rend maniable tout en assurant une stabilité optimale lors des découpes, pour un résultat toujours impeccable.
Cette lame représente un investissement judicieux pour les professionnels cherchant à optimiser leur équipement sans compromettre la qualité. Son design simple et efficace en fait un choix idéal pour les trancheurs d’entrée de gamme, tout en offrant des performances dignes des modèles plus haut de gamme. Avec une référence SKU 418-5070C et un code EAN 3616350137814, elle est facile à identifier et à commander pour un réapprovisionnement rapide.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires dédiés aux professionnels de la restauration. Alliant innovation et qualité, L2G propose des solutions durables et performantes, adaptées aux besoins des cuisines exigeantes. Ses produits, comme cette lame chromée, sont conçus pour optimiser l’efficacité tout en garantissant une hygiène irréprochable, faisant de la marque un partenaire de confiance pour les métiers de bouche.
L'épaisseur de la lame est de 0,29 mm, ce qui permet une coupe précise tout en limitant l'effort nécessaire.
Elle est principalement conçue pour la coupe de fromage grâce à son revêtement antiadhésif, mais peut aussi être utilisée pour d'autres aliments mous ou mi-durs.
Le revêtement est conçu pour résister à une utilisation régulière, mais son usure dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien apporté.
Elle est conçue pour les trancheurs en aluminium de la gamme budget, mais il est recommandé de vérifier les dimensions et le système de fixation de votre appareil.
Avec une utilisation normale, la lame conserve son tranchant pendant une longue période. Un affûtage peut être nécessaire après une utilisation intensive.