La friteuse électrique sur piètement fermé L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Avec sa cuve emboutie de 12 litres en inox, elle garantit une durabilité et une hygiène irréprochables, idéales pour les restaurants, snacks ou collectivités. Son système de chauffe électrique puissant (9 kW) assure une montée en température rapide et homogène, jusqu’à 180°C, pour des fritures dorées et croustillantes à chaque utilisation. Son design tout inox et sa construction robuste en font un équipement fiable, pensé pour un usage intensif au quotidien.
Cette friteuse se distingue par ses détails techniques soignés, conçus pour simplifier la vie des professionnels. La cuve sans soudure et la zone froide intégrée évitent les dépôts de résidus et prolongent la durée de vie de l’huile, tandis que le robinet de vidange permet un nettoyage rapide et efficace. La résistance amovible facilite l’entretien, et le thermostat de sécurité protège contre les surchauffes, assurant une utilisation en toute sérénité. Son piètement fermé et ses dimensions compactes (400 x 700 x 950 mm) optimisent l’espace en cuisine sans sacrifier la capacité.
Avec son panier en inox aux dimensions généreuses (230 x 280 x 120 mm) et sa température réglable en continu, cette friteuse s’adapte à tous les types de préparations, des frites aux beignets en passant par les nuggets. Son câble électrique sans prise permet une installation flexible, tandis que sa puissance de 9 kW sous 380 V tri+N garantit des performances stables, même en usage intensif. Léger (29 kg) et maniable, cet équipement allie efficacité et praticité pour booster la productivité de votre cuisine, tout en maintenant une qualité de cuisson professionnelle.
La friteuse L2G est conçue pour durer, avec des matériaux haut de gamme et des fonctionnalités pensées pour la sécurité. Son thermostat de sécurité et sa résistance amovible minimisent les risques d’accident, tandis que sa construction tout inox résiste à la corrosion et aux chocs. Parfaite pour les environnements professionnels, elle répond aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de performance. Un investissement judicieux pour les cuisines qui recherchent un équipement fiable, facile à entretenir et capable de supporter un rythme soutenu sans compromis sur la qualité.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels robustes et innovants, conçus pour répondre aux besoins des cuisines intensives. Alliant durabilité, performance et facilité d’utilisation, ses produits sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur conformité aux normes les plus strictes. Un choix sûr pour les établissements exigeants.
Non, cette friteuse est conçue pour fonctionner uniquement sous une tension de 380 V triphasé + neutre (TRI + N).
La résistance est spécifiquement adaptée à ce modèle et conçue pour une tension de 380 V. Son interchangeabilité avec d'autres modèles n'est pas garantie.
La zone froide se situe en dessous du niveau d'huile, où la température est suffisamment basse pour éviter que les résidus ne brûlent, facilitant ainsi le nettoyage.
Non, le câble électrique est fourni sans prise pour permettre une installation adaptée aux normes électriques professionnelles.
Une cuve emboutie sans soudure offre une meilleure résistance à la corrosion, une durabilité accrue et un nettoyage plus facile, car elle ne présente pas de joints où les résidus pourraient s'accumuler.
Oui, la température est réglable en continu jusqu'à 180 °C, ce qui permet un contrôle précis pour différents types de friture.