Plaque pour hachoir inox type n°12 simple coupe trous de 2 mm diamètre 70 mm - L2G

Une découpe précise pour des résultats professionnels irréprochables

La plaque inox type N°12 à simple coupe avec trous de 2 mm est l'accessoire indispensable pour les professionnels exigeants de la boucherie et de la restauration. Conçue pour s'intégrer parfaitement aux hachoirs simple coupe de type Enterprise, cette plaque en acier inoxydable garantit une découpe nette et homogène des viandes, idéale pour préparer des préparations culinaires de qualité supérieure. Son système de broyage composé d'un couteau monocorps à 4 lames et de cette plaque assure une efficacité optimale, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes grâce à son matériau résistant et facile à nettoyer.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif en milieu professionnel

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque de découpe allie résistance et longévité, même dans les conditions les plus exigeantes. Son diamètre de 70 mm et ses trous calibrés à 2 mm permettent une coupe précise et régulière, adaptée à une grande variété de viandes. Le couteau monocorps à 4 lames, conçu pour fonctionner en parfaite synergie avec la plaque, réduit l'usure et prolonge la durée de vie de l'ensemble. Un investissement durable pour les professionnels qui recherchent performance et fiabilité au quotidien.

Polyvalence et efficacité pour optimiser votre productivité

Que ce soit pour hacher de la viande de bœuf, de porc ou de volaille, cette plaque inox type N°12 s'adapte à toutes les préparations culinaires nécessitant une texture fine et uniforme. Son design simple coupe et ses trous de 2 mm offrent une grande polyvalence, permettant de répondre aux besoins spécifiques des bouchers, traiteurs et chefs cuisiniers. Légère (0,5 kg) et facile à manipuler, elle s'intègre sans effort dans votre flux de travail, vous faisant gagner un temps précieux tout en garantissant des résultats constants et de haute qualité.

Hygiène et simplicité d'entretien pour une utilisation sans souci

L'acier inoxydable est reconnu pour ses propriétés hygiéniques et sa facilité d'entretien, ce qui en fait le matériau idéal pour les équipements utilisés en milieu professionnel. Cette plaque résiste à la corrosion et aux produits de nettoyage, assurant une hygiène optimale pour vos préparations alimentaires. Son entretien est rapide et sans complication, ce qui permet de maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes sanitaires. Un choix judicieux pour les professionnels qui privilégient la sécurité alimentaire et la praticité.