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Friteuse électrique professionnelle sur piètement fermé 2 x 12 L 18 kW 800 x 700 x 950 mm - L2G
1 949,70 €
HT
REF :
172-4055
Friteuse électrique professionnelle sur piètement fermé 2 x 12 L 18 kW 800 x 700 x 950 mm - L2G
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3 416,00 € HT prix public
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REF :
172-4055
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 800 x 700 x 950
- Hauteur
- 950 mm
- Profondeur
- 700 mm
- Largeur
- 800 mm
- Poids
- 59 kg
- Tension
- 230V-400V (3P+N+T)
- Alimentation
- Électrique 230/1N 50-60Hz
- Matériau
- Acier inoxydable
- Puissance
- 18000 W
- Capacité
- 12 L
- Température maximale
- 180 °C
- Minuteur
- Non
- Normes de sécurité
- CE
- Fonctions
- Robinet de vidange; Thermostat de sécurité; Élément chauffant amovible (380 V)
- Zone froide
- true
- Type de friteuse
- Friteuse électrique professionnelle
- Matériau extérieur
- Acier inoxydable
Description
Une friture parfaite et professionnelle en toute simplicité
La friteuse électrique sur piètement fermé L2G est conçue pour les professionnels exigeants, alliant robustesse et performance. Avec ses deux cuves de 12 litres en acier inoxydable embouti, elle offre une capacité idéale pour les restaurants, snacks ou collectivités. Son système de régulation de température jusqu’à 180°C garantit une cuisson homogène et précise, tandis que la zone froide intégrée préserve la qualité de l’huile. Un robinet de vidange facilite l’entretien, et son piètement fermé assure stabilité et hygiène dans les cuisines les plus animées.
Conçue pour durer, pensée pour l’efficacité
Entièrement fabriquée en inox, cette friteuse résiste à l’usure et aux conditions intensives des cuisines professionnelles. Ses résistances amovibles simplifient le nettoyage, tandis que le thermostat de sécurité protège contre les surchauffes. Avec une puissance de 18 kW et une tension triphasée (380 V), elle assure des performances optimales pour une production rapide et régulière. Ses dimensions généreuses (800 x 700 x 950 mm) et ses paniers inox de 230 x 280 x 120 mm permettent de traiter de grandes quantités sans compromis sur la qualité.
Polyvalente et économique pour une productivité optimale
Cette friteuse s’adapte à tous les besoins : frites, beignets, poissons ou légumes, sa double cuve permet de varier les préparations simultanément. La zone froide prolonge la durée de vie de l’huile, réduisant les coûts d’exploitation, tandis que le robinet de vidange accélère les changements d’huile. Son câble électrique (sans prise) et sa conception tout inox en font un équipement fiable et facile à intégrer dans tout environnement professionnel. Un investissement durable pour des résultats irréprochables.
Sécurité et hygiène au cœur de votre cuisine
Avec son thermostat de sécurité et ses matériaux inoxydables, cette friteuse allie performance et conformité aux normes d’hygiène. Son piètement fermé limite les risques de projections et facilite le nettoyage du sol, tandis que ses résistances amovibles permettent un entretien approfondi. Son poids de 59 kg assure une stabilité parfaite, même en usage intensif. Un équipement pensé pour les professionnels qui recherchent efficacité, durabilité et tranquillité d’esprit.
- Cette friteuse professionnelle L2G se distingue par sa conception tout inox, garantissant une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable
- Ses deux cuves de 12 litres permettent de cuire de grandes quantités simultanément, idéales pour les services intensifs
- La zone froide intégrée préserve la qualité de l’huile, réduisant les coûts d’exploitation, tandis que le robinet de vidange simplifie l’entretien
- Avec une température réglable jusqu’à 180°C et un thermostat de sécurité, elle offre précision et tranquillité d’esprit
- Ses résistances amovibles facilitent le nettoyage, et sa puissance de 18 kW assure des performances optimales pour une productivité accrue
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels robustes et innovants, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, L2G allie qualité des matériaux, comme l’acier inoxydable, et technologies avancées pour offrir des appareils fiables et faciles à entretenir. Idéale pour les professionnels de la restauration, la marque se distingue par son engagement envers l’efficacité et la longévité de ses produits.
Peut-on utiliser cette friteuse avec une tension différente de 380 V ?
Non, cette friteuse est conçue pour fonctionner uniquement avec une tension de 380 V Tri + Neutre.
Comment fonctionne la zone froide dans les cuves ?
La zone froide est une partie des cuves où la température est plus basse, permettant aux résidus de s’accumuler sans brûler, ce qui facilite le nettoyage.
Le câble électrique est-il fourni avec une prise ?
Non, le câble électrique est fourni sans prise, il doit être raccordé par un professionnel.
Est-il possible de régler la température avec précision ?
Oui, la température est réglable en continu jusqu’à 180 °C grâce à un thermostat intégré.
Quelle est la durée de vie moyenne des résistances chauffantes ?
La durée de vie des résistances dépend de la fréquence d’utilisation et de l’entretien, mais elles sont conçues pour une utilisation professionnelle intensive et sont amovibles pour un remplacement facile.
Peut-on vidanger l’huile sans retirer les paniers ?
Oui, chaque cuve est équipée d’un robinet de vidange permettant de retirer l’huile sans avoir à manipuler les paniers.
La friteuse professionnelle sur piètement fermé L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec ses deux cuves de 12 litres en acier inoxydable, elle offre une friture homogène grâce à sa zone froide intégrée et son réglage précis de la température jusqu’à 180°C. Pratique, elle est équipée d’un robinet de vidange et d’un élément chauffant amovible pour un entretien simplifié. Son thermostat de sécurité et sa construction robuste garantissent une utilisation fiable et durable, même dans les environnements les plus exigeants.
Idéale pour les professionnels, elle fonctionne en 380 V et délivre une puissance de 18 kW pour des résultats optimaux en un temps rec