Salamandre professionnelle électrique 600 mm avec plafond mobile en inox 3,6 kW - L2G

Une solution professionnelle pour des cuissons rapides et efficaces

La salamandre électrique L-600 mm de L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une puissance de 3,6 kW et une tension de 230V monophasé, elle assure une montée en température rapide et homogène, idéale pour griller, gratiner ou finir vos plats avec précision. Son design compact (600 x 520 x 530 mm) et sa construction entièrement en inox garantissent une intégration facile dans tous les espaces, tout en offrant une durabilité à toute épreuve. Parfaite pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, elle allie performance et simplicité d’utilisation.

Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les pros

Fabriquée en inox de qualité professionnelle, cette salamandre résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage quotidien. Son bac collecteur amovible de 590 x 320 mm et sa grille pratique permettent de récupérer les graisses et résidus sans effort, assurant une hygiène irréprochable. Les résistances blindées, protégées et durables, prolongent la durée de vie de l’appareil tout en maintenant une chaleur constante. Les pattes de fixation incluses et les trous oblongs simplifient l’installation murale, pour une stabilité optimale même en usage intensif.

Polyvalence et productivité au service de votre cuisine

Avec son système de levage à hauteur variable, cette salamandre s’adapte à toutes les préparations, des petites portions aux grands plats. La manette de réglage de puissance, accompagnée de voyants lumineux, permet un contrôle précis de la chaleur pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Que ce soit pour dorer des gratins, caraméliser des desserts ou saisir des viandes, elle offre une polyvalence sans compromis. Son poids de 49 kg et sa conception compacte en font un équipement facile à intégrer, même dans les cuisines les plus exigües.

Sécurité et simplicité : des fonctionnalités pensées pour les professionnels

La salamandre L-600 mm allie sécurité et ergonomie pour un usage quotidien sans souci. Les voyants lumineux indiquent clairement les phases de marche et de chauffe, évitant toute manipulation hasardeuse. Le raccordement électrique monophasé simplifie son installation, tandis que la garantie d’un an sur les pièces rassure sur sa fiabilité. Conçue pour les environnements exigeants, elle combine efficacité énergétique et facilité d’entretien, réduisant ainsi les temps d’arrêt et optimisant la productivité de votre cuisine.