Buffet bain-marie central chauffant pour 4 bacs GN 1/1 1550x900x1350 mm - L2G

Un maintien au chaud professionnel et précis pour vos buffets

Le bain-marie central chauffant B1604BA de L2G est conçu pour les professionnels de la restauration collective et des self-services exigeants. Avec sa cuve en inox chauffante par bain-marie, il assure une diffusion homogène de la chaleur entre +50°C et +90°C, idéale pour préserver la qualité et la température des plats tout au long du service. Équipé d'une vanne de vidange pratique, il facilite le nettoyage et l'entretien quotidien, tandis que sa capacité de 4 bacs GN 1/1-150 mm en fait un allié polyvalent pour les établissements à fort débit.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce modèle allie durabilité et praticité grâce à son corps en inox et son plateau de dressage en granit rose de 20 mm d'épaisseur, résistant aux chocs et aux rayures. Monté sur 4 roues pivotantes dont 2 avec frein, il offre une mobilité optimale pour s'adapter à toutes les configurations de service. La finition standard en noyer apporte une touche élégante, tandis que les options bambou, noir ou teck permettent une personnalisation selon l'ambiance de votre établissement. Son éclairage LED sous cloche fixe met en valeur vos plats tout en garantissant une visibilité parfaite pour les clients.

Productivité et hygiène optimisées pour vos services

Avec une puissance de 2 x 1,5 kW et une régulation précise par thermostat électronique, ce bain-marie central garantit une montée en température rapide et un maintien constant, essentiel pour les services continus. Les 3 barrettes de séparation incluses permettent d'organiser efficacement les bacs GN, tandis que la cloche fixe protège les aliments des contaminations extérieures. Son format compact (1550 x 900 x 1350 mm) et son poids de 178 kg en font un équipement stable et facile à intégrer, même dans les espaces restreints.

Des fonctionnalités intelligentes pour un retour sur investissement immédiat

Ce bain-marie central chauffant est pensé pour réduire les coûts opérationnels tout en améliorant l'expérience client. Son système de chauffage par bain-marie limite la consommation d'énergie, tandis que l'éclairage LED basse consommation (0,51 kW) prolonge la durée de vie de l'équipement. La compatibilité avec les normes professionnelles et sa garantie d'un an en font un investissement fiable pour les cuisines collectives, les hôtels ou les traiteurs. Un outil indispensable pour allier efficacité, hygiène et présentation irréprochable.