Soubassement réfrigéré inox avec 4 tiroirs GN 1/1 1360x700x650 mm - L2G

Un soubassement réfrigéré professionnel pour une conservation optimale en cuisine

Le soubassement réfrigéré L2G 4D-U-GN2100TN est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec une plage de température réglable entre -2°C et +8°C, il garantit une conservation irréprochable des aliments, même en ambiance chaude jusqu’à 40°C. Entièrement en inox, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, il offre une hygiène parfaite et une durabilité à toute épreuve. Son système de réfrigération ventilée assure une distribution homogène du froid, tandis que son isolation de 50 mm en mousse de polyuréthane optimise l’efficacité énergétique. Idéal pour les restaurants, hôtels ou collectivités, ce modèle s’intègre parfaitement sous un plan de travail, libérant de l’espace tout en maintenant une accessibilité optimale.

Une conception technique pensée pour la durabilité et la facilité d’entretien

Ce soubassement réfrigéré se distingue par sa construction haut de gamme, avec un compresseur encastré et extractible sur glissières pour une maintenance simplifiée. L’évaporateur traité anti-corrosion prolonge la durée de vie de l’appareil, tandis que le dégivrage automatique élimine les contraintes d’entretien manuel. Les portes équipées d’un système de fermeture automatique évitent les pertes de froid inutiles, assurant une performance constante. Avec une capacité de 172 litres et quatre tiroirs compatibles avec les bacs gastro GN 1/1 et GN 1/2, il offre une organisation flexible pour stocker viandes, légumes ou préparations culinaires. Son thermostat électronique DIXELL permet un réglage précis de la température, essentiel pour respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Polyvalence et productivité pour les cuisines exigeantes

Conçu pour s’adapter aux environnements les plus exigeants, ce soubassement réfrigéré supporte une charge de travail intensive tout en maintenant une consommation énergétique maîtrisée (0,28 kW). Ses dimensions généreuses (1360 x 700 x 650 mm) et son poids de 102 kg en font un équipement stable, capable de supporter des éléments de cuisson, un bain-marie ou un appareil sous-vide sur son plan de travail en inox. Les glissières réglables (pas de 45 mm, jusqu’à 9 niveaux) permettent une personnalisation de l’espace de stockage selon les besoins. Le gaz réfrigérant R600a, écologique et performant, réduit l’impact environnemental sans compromettre l’efficacité. Parfait pour les professionnels cherchant à optimiser leur espace tout en garantissant une conservation optimale des denrées.

Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation sans souci

Au-delà de ses performances techniques, ce soubassement réfrigéré intègre des fonctionnalités conçues pour faciliter le quotidien des professionnels. Le thermostat électronique DIXELL offre un contrôle précis et fiable de la température, tandis que l’isolation renforcée limite les variations thermiques. Le compresseur extractible sur glissières simplifie les interventions techniques, réduisant les temps d’arrêt. Les portes à fermeture automatique et les tiroirs ergonomiques améliorent l’efficacité opérationnelle, tandis que le plan de travail en inox résiste aux chocs et aux rayures. Avec une tension de 230 V monophasé, il s’adapte à la plupart des installations électriques. Un équipement fiable, économique et conçu pour accompagner les cuisines professionnelles dans leur quête d’excellence.