Buffet réfrigéré central statique 5 GN 1/1 bois noyer et granit 2000x880x1350 mm - L2G

Un buffet réfrigéré premium pour une conservation optimale en restauration professionnelle

Le buffet réfrigéré central SB-K200B de L2G est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration collective et commerciale. Avec son système de froid statique ventilé maintenant une température précise entre 0°C et +10°C, il garantit une conservation irréprochable des préparations tout en préservant leur fraîcheur et leur qualité. Sa structure en bois finition noyer foncé et son plan de travail en granit noir de 17 mm d’épaisseur allient robustesse et élégance, s’intégrant parfaitement dans les environnements haut de gamme. Idéal pour les buffets, les réceptions ou les services en continu, ce modèle offre une solution à la fois performante et esthétique pour les établissements soucieux de leur image.

Une conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive

Ce buffet réfrigéré se distingue par sa cuve emboutie en inox 18/10 AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, essentiel pour maintenir des normes d’hygiène strictes. Les coins arrondis de la cuve et la vanne de drainage intégrée simplifient l’entretien quotidien, réduisant les risques de contamination et optimisant le temps de nettoyage. La cloche fixe en verre transparent, équipée de supports en inox et d’un pare-haleine, protège les aliments tout en permettant une présentation soignée. Avec ses 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, ce modèle allie mobilité et stabilité, facilitant son déplacement et son ancrage selon les besoins de votre espace.

Polyvalence et productivité pour une organisation sans faille

Avec une capacité de 5 bacs GN 1/1 de 150 mm de hauteur, ce buffet réfrigéré central offre une grande flexibilité pour organiser vos préparations froides, des entrées aux desserts. L’éclairage LED sous la cloche met en valeur vos présentations tout en améliorant la visibilité pour le personnel, réduisant ainsi les erreurs et accélérant le service. Son alimentation en 230 V mono et sa puissance de 0,57 kW assurent une consommation énergétique maîtrisée, tandis que le réfrigérant R290, respectueux de l’environnement, s’inscrit dans une démarche durable. Parfaitement adapté aux cuisines professionnelles, ce modèle optimise l’espace et le flux de travail, tout en garantissant une conservation optimale des aliments.

Fonctionnalités intelligentes et impact économique pour votre activité

Au-delà de ses performances techniques, le SB-K200B se distingue par des détails qui font la différence au quotidien. La tablette en granit noir, résistante aux rayures et aux chocs, offre une surface de travail durable et facile à entretenir. La cloche en verre transparent, associée à l’éclairage LED, crée une ambiance professionnelle qui valorise vos présentations et attire l’attention des clients. Avec un poids net de 225 kg et des dimensions généreuses (2000 x 880 x 1350 mm), ce buffet réfrigéré allie stabilité et capacité, tout en restant maniable grâce à ses roues. Son design premium et ses finitions soignées en font un atout pour les établissements cherchant à allier efficacité opérationnelle et image haut de gamme.