Buffet réfrigéré central à froid statique pour 6x GN 1/1 finition noyer et granit 2200x900x1350 mm - L2G

Un buffet réfrigéré central performant pour une conservation optimale

Le buffet réfrigéré central L2G est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec sa cuve en inox et son système de froid statique, il assure une conservation parfaite des aliments entre +2°C et +10°C, idéale pour les buffets, les présentations ou les préparations en cuisine. Sa capacité de 6 bacs GN 1/1-150 (non fournis) permet une organisation optimale des plats, tandis que sa régulation par thermostat électronique garantit une température stable et précise. Robuste et fonctionnel, ce modèle s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, les traiteurs ou les restaurants.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce buffet réfrigéré allie durabilité et praticité grâce à ses matériaux haut de gamme. La cuve en inox résiste à la corrosion et facilite l’entretien, tandis que le plan de travail en granit rose de 20 mm d’épaisseur offre une surface stable et esthétique pour le dressage des plats. Équipé de 4 roues pivotantes, dont 2 avec freins, il se déplace aisément et se stabilise en un instant. L’éclairage LED sous cloche fixe met en valeur les préparations tout en consommant peu d’énergie. Conçu pour un usage intensif, ce modèle allie solidité et ergonomie pour simplifier le quotidien des professionnels.

Polyvalence et productivité pour une organisation sans faille

Avec ses 3 à 5 barrettes de séparation incluses, ce buffet réfrigéré central permet de structurer l’espace selon les besoins, que ce soit pour séparer les entrées, les plats principaux ou les desserts. Sa grande capacité et sa modularité en font un outil polyvalent, adapté aux buffets, aux services à l’assiette ou aux préparations en amont. La plage de température réglable et le thermostat électronique assurent une conservation optimale des aliments, réduisant les pertes et garantissant une hygiène irréprochable. Son design sobre et professionnel s’intègre harmonieusement dans tous les environnements de restauration.

Des fonctionnalités intelligentes pour une efficacité maximale

Ce buffet réfrigéré central intègre des fonctionnalités pensées pour les professionnels exigeants. Le gaz réfrigérant R600a, écologique et performant, assure un refroidissement efficace tout en respectant l’environnement. L’alimentation en 230V mono et la puissance de 0,51 kW garantissent une consommation énergétique maîtrisée. Disponible en plusieurs finitions (noyer clair, bambou, noir ou teck), il s’adapte à tous les styles de décoration. Avec ses dimensions généreuses (2200 x 900 x 1350 mm) et son poids de 250 kg, ce modèle allie stabilité et capacité, tout en offrant une solution clé en main pour les professionnels de la restauration.