Meuble pizzas réfrigéré - 2 portes 600x400 7 tiroirs et vitrine 9 GN 1/3 - L2G

Un meuble réfrigéré professionnel pour une préparation de pizzas optimale

Le meuble de préparation à pizzas L2G PZ2610TN-VRX380 est conçu pour répondre aux exigences des pizzerias et cuisines professionnelles. Entièrement en inox, ce modèle allie robustesse et hygiène, avec une réfrigération ventilée maintenant une température stable entre +2°C et +8°C, même dans des conditions ambiantes jusqu’à 40°C. Son plan de travail en granit de 30 mm d’épaisseur offre une surface résistante et facile à nettoyer, idéale pour une utilisation intensive. Avec une capacité de 390 litres, ce meuble permet de stocker et préparer les ingrédients dans des conditions optimales, tout en garantissant une organisation efficace grâce à ses multiples compartiments.

Une conception robuste et ergonomique pour une utilisation intensive

Ce meuble professionnel se distingue par sa construction en acier inoxydable, à la fois à l’intérieur et à l’extérieur, assurant une durabilité exceptionnelle et une résistance aux chocs et à la corrosion. Les deux portes équipées de fermetures automatiques et de 5 niveaux de glissières par porte facilitent l’accès aux bacs 600x400 mm, tandis que les 7 tiroirs offrent un rangement supplémentaire pour les ustensiles ou ingrédients. Le groupe réfrigérant, logé sur le côté, est tropicalisé pour fonctionner efficacement même dans des environnements exigeants. L’isolation en mousse polyuréthane de 50 mm garantit une conservation optimale des aliments, tout en réduisant la consommation d’énergie.

Polyvalence et productivité pour les professionnels de la restauration

Avec sa vitrine réfrigérée intégrée, ce meuble permet de présenter jusqu’à 9 bacs GN 1/3, parfaits pour organiser les garnitures et ingrédients à portée de main. Le thermostat électronique Dixell assure un contrôle précis de la température, tandis que le dégivrage automatique évite les interventions manuelles fastidieuses. Conçu pour s’adapter aux cuisines les plus actives, ce modèle supporte une tension monophasée de 230V et une puissance de 0,42 kW, offrant une solution économe en énergie sans compromis sur les performances. Son design compact et ses dimensions optimisées (2020 x 800 x 1435 mm) en font un choix idéal pour les espaces restreints.

Fonctionnalités avancées pour une hygiène et une efficacité irréprochables

Ce meuble réfrigéré intègre des fonctionnalités pensées pour simplifier le quotidien des professionnels. L’évaporateur traité anti-corrosion prolonge la durée de vie de l’appareil, tandis que le gaz réfrigérant R600a, respectueux de l’environnement, répond aux normes écologiques actuelles. Les dosserets de 150 mm en granit protègent les murs des projections, et la hauteur totale de 1435 mm (hors dosserets) assure un confort d’utilisation optimal. Avec une classe énergétique C et une classe climatique 5, ce meuble est conçu pour fonctionner de manière fiable et économique, même dans les conditions les plus exigeantes.