Buffet réfrigéré central - Froid statique 0/+10°C pour 4 bacs GN 1/1 noyer et granit - L2G

Un buffet réfrigéré central pour une conservation optimale des plats froids

Le buffet réfrigéré central L2G est conçu pour les professionnels exigeants en quête d’une solution performante et esthétique. Avec une plage de température maîtrisée entre 0°C et +10°C, il garantit une conservation irréprochable des plats froids, tout en les mettant en valeur grâce à sa cloche en verre et son éclairage LED intégré. Idéal pour les restaurants, hôtels ou traiteurs, ce modèle allie fonctionnalité et design élégant, avec un corps en bois finition noyer foncé et une tablette en granit noir pour un dressage soigné. Sa capacité de 4 bacs GN 1/1 (non fournis) en fait un équipement polyvalent pour les services intensifs.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage professionnel intensif

Ce buffet réfrigéré se distingue par sa cuve emboutie en inox 18/10, un matériau résistant et facile à nettoyer, avec des coins arrondis pour éviter l’accumulation de bactéries. L’isolation renforcée et le gaz réfrigérant R290 (écologique et performant) assurent une température stable et une consommation énergétique optimisée. La vanne de drainage intégrée simplifie l’entretien, tandis que les 4 roues pivotantes, dont 2 avec brein, offrent une mobilité pratique. Son thermostat électronique permet un réglage précis, essentiel pour respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Polyvalence et productivité pour les professionnels de la restauration

Avec ses dimensions généreuses (1700 x 880 x 1350 mm) et sa tablette en granit de 17 mm d’épaisseur, ce buffet réfrigéré central s’adapte à tous les espaces de service. La cloche fixe en verre, équipée de supports inox et d’un pare-haleine transparent, protège les plats tout en les exposant avec élégance. L’éclairage LED sous cloche met en valeur les préparations, attirant l’attention des clients. Que ce soit pour un buffet d’hôtel, un service de traiteur ou une cuisine collective, cet équipement optimise l’organisation et la présentation, tout en réduisant les manipulations et les risques de contamination.

Des fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique

Ce buffet réfrigéré central allie performance et économie grâce à sa puissance modérée de 0,57 kW et son gaz réfrigérant R290, respectueux de l’environnement. Son design ergonomique, avec une hauteur de 1350 mm, facilite l’accès aux plats sans effort. Les options comme la vanne de drainage et les roues pivotantes améliorent l’efficacité opérationnelle, tandis que la finition haut de gamme en bois et granit renforce l’image professionnelle de l’établissement. Un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité, d’hygiène et de rentabilité.