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Plaque eutectique GN 1/1 pour surgelés 530 x 325 x 30 mm restitution -21°C - L2G
88,48 €
HT
REF :
PEGS0002
Plaque eutectique GN 1/1 pour surgelés 530 x 325 x 30 mm restitution -21°C - L2G
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PEGS0002
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 530 x 325 x 30
- Hauteur
- 30 mm
- Profondeur
- 325 mm
- Largeur
- 530 mm
- Poids
- 4 kg
Description
Maintien optimal des températures pour un transport surgelé irréprochable
La plaque eutectique surgelée GN1/1 de L2G est conçue pour garantir un maintien thermique précis à -21°C, essentiel pour le transport en liaison surgelée. Parfaite pour les professionnels de la restauration et de la logistique alimentaire, elle s’intègre parfaitement dans les conteneurs isothermes, assurant une conservation optimale des aliments. Sa conception robuste et ses matériaux de qualité, conformes aux normes HACCP, limitent les risques de prolifération bactérienne tout en préservant les propriétés organoleptiques des produits transportés. Un allié fiable pour des livraisons en toute sécurité.
Conception professionnelle et hygiène optimisée pour les environnements exigeants
Fabriquée en polypropylène, cette plaque eutectique allie résistance et facilité d’entretien. Ses dimensions standardisées (530 x 325 x 30 mm) et son poids de 4 kg en font un équipement pratique et maniable, adapté aux contraintes des cuisines professionnelles et des chaînes logistiques. Entièrement recyclable et compatible avec les lave-vaisselles, elle simplifie les processus de nettoyage et de désinfection, tout en respectant les normes de contact alimentaire. Son contenu eutectique atoxique et son absence de raccordement électrique en font une solution à la fois sûre et économique pour les professionnels.
Polyvalence et efficacité pour une logistique alimentaire sans compromis
Cette plaque eutectique est idéale pour prolonger les durées de maintien en température, même dans des conteneurs partiellement chargés. Sa température de congélation minimale de -30°C avant utilisation assure une performance optimale, tandis que sa couleur bleue facilite son identification et son intégration dans les processus logistiques. Compatible avec les conteneurs isothermes de type Af12, elle s’adapte à une large gamme d’applications, des traiteurs aux grandes surfaces, en passant par les services de livraison. Une solution polyvalente pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de conservation des aliments.
Écologie et économie : une solution durable pour les professionnels
En plus de ses performances techniques, cette plaque eutectique se distingue par son engagement écologique. Entièrement recyclable, elle réduit l’empreinte environnementale des activités professionnelles tout en offrant une durabilité exceptionnelle. Son utilisation sans électricité permet également de réaliser des économies significatives sur les coûts énergétiques. Un choix judicieux pour les entreprises soucieuses de concilier efficacité opérationnelle, respect des normes sanitaires et responsabilité environnementale.
- Cette plaque eutectique surgelée GN1/1 offre une solution fiable pour le maintien des températures en liaison surgelée. Son design standardisé et ses matériaux de qualité garantissent une compatibilité optimale avec les conteneurs isothermes, tout en assurant une hygiène irréprochable grâce à des matériaux aptes au contact alimentaire et un nettoyage facilité. Sa température restituée de -21°C préserve la qualité des aliments et limite les risques bactériens, tandis que son absence de raccordement électrique en fait une option économique et pratique. Parfaite pour les professionnels cherchant à optimiser leurs processus logistiques sans compromis sur la sécurité ou la performance.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les solutions de conservation et de transport thermique destinées aux professionnels de la restauration et de la logistique alimentaire. Avec une gamme de produits conçus pour répondre aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité, L2G allie innovation, durabilité et performance. Ses plaques eutectiques, comme cette référence GN1/1, sont plébiscitées pour leur fiabilité et leur facilité d’utilisation, faisant de la marque un partenaire de confiance pour les acteurs du secteur.
Quelle est la durée de maintien de la température une fois la plaque utilisée ?
La durée de maintien dépend des conditions d'utilisation, notamment de l'isolation du conteneur et de la charge thermique. Elle est conçue pour prolonger significativement la durée de conservation des produits surgelés, surtout dans les conteneurs partiellement chargés.
Peut-on utiliser cette plaque dans un congélateur domestique pour la préparation ?
Non, la plaque nécessite une température de congélation d'au moins -30°C avant utilisation, ce qui n'est généralement pas atteint par les congélateurs domestiques.
Est-il possible de superposer plusieurs plaques dans un même conteneur ?
Oui, il est possible de superposer plusieurs plaques pour augmenter la capacité de maintien thermique, à condition que le conteneur isotherme soit adapté pour supporter le poids et les dimensions cumulées.
Les plaques résistent-elles aux chocs thermiques répétés ?
Oui, elles sont conçues pour résister aux cycles de congélation et décongélation répétés, tout en maintenant leurs propriétés thermiques et mécaniques.
Comment vérifier que la plaque est bien congelée avant utilisation ?
La plaque doit être placée dans un congélateur professionnel à -30°C ou moins pendant au moins 24 heures. Elle est correctement congelée lorsque son contenu est entièrement solide et que la température interne atteint -21°C.
Peut-on utiliser ces plaques pour des produits non alimentaires ?
Bien que les plaques soient conformes aux normes de contact alimentaire, elles peuvent également être utilisées pour le transport de produits non alimentaires nécessitant un maintien à basse température, sous réserve de compatibilité avec les matériaux.
La plaque eutectique surgelée GN1/1 de couleur bleue est la solution idéale pour le transport en liaison surgelée. Conçue pour maintenir une température stable de -21°C, elle garantit une conservation optimale des aliments tout en limitant les risques de prolifération bactérienne. Ses dimensions (530 x 325 x 30 mm) et son poids de 4 kg en font un accessoire pratique et facile à manipuler, compatible avec les conteneurs isothermes standards.
Fabriquée en polypropylène, elle est conforme aux normes HACCP, entièrement recyclable et sans danger pour le contact alimentaire. Son entretien est simple : nettoyage et désinfection possibles au lave-vaisselle. À congeler à -30°C avant utilis