Un hachoir professionnel haute performance pour une productivité optimale
Le hachoir en inox DIAMOND N° 32 est conçu pour les professionnels exigeants recherchant efficacité et robustesse. Avec une capacité impressionnante de 700 kg/h, il répond aux besoins des boucheries, traiteurs et industries agroalimentaires en traitement intensif de la viande. Son moteur puissant de 2,94 kW (4 CV) et son système de motoréducteur hermétique garantissent une performance constante, même en usage prolongé. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il allie durabilité et respect des normes d'hygiène les plus strictes, essentiel pour les environnements professionnels.
Conception robuste et hygiénique pour un entretien simplifié
Ce hachoir se distingue par sa tête en acier inox AISI 304, entièrement démontable sans outil grâce à un système de fixation rapide à baïonnette. Cette caractéristique facilite grandement le nettoyage et l'entretien, réduisant les temps d'arrêt et assurant une hygiène irréprochable. La trémie supérieure amovible, aux dimensions généreuses (563 x 900 x 120 mm), permet un chargement rapide et sécurisé, tandis que le micro-interrupteur intégré prévient tout risque d'accident. Le châssis sur roues avec freins offre une mobilité pratique, idéale pour les espaces de travail dynamiques.
Polyvalence et sécurité pour une utilisation professionnelle sans compromis
Équipé d'un adaptateur pour dispositif hamburger, ce hachoir s'adapte à diverses préparations, augmentant sa polyvalence en cuisine professionnelle. Les commandes en acier inox 24V (IP67) résistent aux environnements humides et offrent une inversion automatique de rotation en cas de blocage, protégeant à la fois l'utilisateur et l'équipement. Le moteur ventilé (IP55) assure une dissipation optimale de la chaleur, prolongeant la durée de vie de l'appareil. Conforme aux normes CE, ce hachoir allie performance, sécurité et facilité d'utilisation pour une productivité accrue.
Technologie avancée pour une efficacité durable et économique
Avec son entraînement par motoréducteur sous bain d'huile et sa double protection contre les liquides, ce hachoir garantit une fiabilité exceptionnelle, même dans les conditions les plus exigeantes. Son design ergonomique et ses dimensions compactes (560 x 900 x 1126 mm) permettent une intégration facile dans tout espace de travail. Le poids de 112 kg témoigne de sa solidité, tandis que sa conception tout inox limite les coûts de maintenance. Un investissement judicieux pour les professionnels cherchant à optimiser leur production tout en maîtrisant leurs dépenses énergétiques.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels robustes et innovants, conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche et de l'industrie agroalimentaire. Avec une expertise éprouvée dans la fabrication d'outils en acier inoxydable, DIAMOND allie durabilité, performance et respect des normes d'hygiène les plus strictes. Ses produits, comme ce hachoir haute capacité, sont pensés pour optimiser la productivité tout en simplifiant l'entretien, faisant d'eux des alliés indispensables pour les professionnels exigeants.
