Congélation professionnelle optimisée pour une efficacité maximale
La table de congélation ventilée DIAMOND à 2 portes GN 1/1 est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration et de l'hôtellerie. Avec une capacité généreuse de 260 litres, elle offre un espace de stockage idéal pour les produits surgelés, tout en garantissant une circulation d'air optimale grâce à son système de ventilation performant. Livrée sans groupe compresseur, elle s'adapte parfaitement aux installations frigorifiques centralisées, réduisant ainsi les nuisances sonores et la chaleur en cuisine. Son design robuste en inox AISI 304, intérieur comme extérieur, assure une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, répondant aux normes les plus strictes du secteur.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Cette table de congélation se distingue par sa structure monocoque en acier inoxydable, garantissant une stabilité et une résistance exceptionnelles. Le plateau supérieur amovible facilite le nettoyage et l'entretien, tandis que les quatre pieds réglables en inox permettent une adaptation parfaite à tous les types de sols. Les portes réversibles, équipées de poignées ergonomiques et de joints magnétiques triple chambre, assurent une étanchéité parfaite et une manipulation aisée. Les charnières à 100° avec rappel automatique et les contre-portes chauffantes évitent la formation de givre, optimisant ainsi la conservation des aliments. Un choix judicieux pour les cuisines professionnelles où la fiabilité et l'hygiène sont primordiales.
Technologie avancée pour une conservation parfaite des aliments
Équipée d'un évaporateur latéral ventilé surdimensionné et traité anti-corrosion, cette table de congélation garantit une répartition homogène du froid, essentielle pour préserver la qualité des produits surgelés. Le régulateur électronique étanche, doté d'un écran LED bleu et de fonctions HACCP, permet un contrôle précis de la température entre -10 °C et -20 °C, tout en facilitant la traçabilité des données. Le dégivrage automatique électrique et le bac à condensats à évaporation automatique éliminent les contraintes d'entretien, tandis que l'isolation en polyuréthane sans CFC de 60 mm assure une efficacité énergétique optimale. Une solution idéale pour les professionnels soucieux de performance et de conformité aux normes sanitaires.
Polyvalence et adaptabilité pour tous les environnements professionnels
Avec ses dimensions compactes (1145 x 700 x 900 mm) et sa conception modulaire, cette table de congélation s'intègre facilement dans tous les espaces, des petites cuisines aux grands laboratoires. Prédisposée pour le gaz R452A et compatible avec les installations frigorifiques à distance, elle offre une flexibilité maximale pour les projets de rénovation ou de construction. Les grilles GN 1/1 incluses (530 x 325 mm) permettent une organisation optimale des produits, tandis que les crémaillères et guides en inox anti-basculement assurent une sécurité renforcée. Que ce soit pour les restaurants, les traiteurs ou les collectivités, cette table de congélation allie performance, durabilité et simplicité d'utilisation pour répondre aux besoins les plus exigeants.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements frigorifiques professionnels. Alliant innovation et robustesse, les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des collectivités. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la performance technique, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les cuisines où fiabilité et durabilité sont essentielles.
