Congélation professionnelle optimale pour une conservation irréprochable
Cette table de congélation ventilée 4 portes DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, des collectivités ou des laboratoires. Avec sa capacité de 2,55 m³ et sa compatibilité avec les platines EN 600x400 mm, elle offre un espace de stockage généreux tout en garantissant une température homogène entre -20°C et -10°C. Son système de ventilation latérale et son évaporateur surdimensionné assurent une congélation rapide et uniforme, idéale pour préserver la qualité des aliments en respectant les normes HACCP. Le top en granit de 30 mm d'épaisseur, résistant et facile à nettoyer, complète parfaitement cet équipement haut de gamme.
Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les environnements intensifs
Entièrement fabriquée en acier inox AISI 304, cette table de congélation allie durabilité et facilité d'entretien. Son châssis monocoque et ses 6 pieds réglables en inox garantissent une stabilité optimale, même en usage intensif. Les portes réversibles, équipées de charnières à 100° avec rappel automatique et de joints magnétiques triple chambre, assurent une étanchéité parfaite et une ouverture fluide. Le revêtement anti-sel et anti-acides de l'évaporateur prolonge la durée de vie de l'appareil, tandis que l'isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm) maintient des performances énergétiques optimales. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de l'hygiène et de la longévité de leur matériel.
Productivité et polyvalence : un équipement adapté à vos besoins
Avec une capacité maximale de 32 platines 600x400 mm (espacement 68 mm) et 4 couples de glissières par porte, cette table de congélation optimise l'organisation et le rangement. Son microprocesseur digital étanche, doté d'un écran LED bleu et de fonctions HACCP, permet un contrôle précis de la température et un dégivrage automatique programmable. L'évaporation automatique des condensats simplifie l'entretien, tandis que le groupe compresseur intégré (classe climatique 5) assure un fonctionnement fiable même dans des conditions extrêmes (jusqu'à 40°C). Les portes réversibles et l'installation possible sur socle offrent une flexibilité d'aménagement, idéale pour s'adapter à tous les espaces professionnels.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimisée
Cette table de congélation intègre des technologies avancées pour faciliter son utilisation au quotidien. Le dégivrage automatique à gaz chaud et l'évaporation des condensats éliminent les contraintes d'entretien manuel, tandis que le système de ventilation latérale garantit une température homogène dans toute la chambre. Le top en inox démontable et indépendant simplifie le nettoyage et permet une utilisation polyvalente de l'espace. Conforme aux normes CE et équipée d'un gaz réfrigérant R290 écologique, cette table allie performance, sécurité et respect de l'environnement. Un investissement durable pour les professionnels qui recherchent efficacité et simplicité d'utilisation.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des métiers de la restauration et de l'agroalimentaire. Alliant innovation, robustesse et performance, les produits DIAMOND se distinguent par leur durabilité et leur facilité d'utilisation. La marque s'engage à fournir des solutions fiables, conformes aux normes les plus strictes, pour accompagner les professionnels dans leur quotidien et optimiser leur productivité.
