Turbine à glace verticale automatique - 50 L/h avec condenseur à eau TGV/35DW - DIAMOND

Une production de glace professionnelle, rapide et optimisée

La turbine à glace verticale automatique DIAMOND TGV/35DW est conçue pour les professionnels exigeants en quête d’efficacité et de qualité. Avec une capacité de production horaire d’environ 50 litres, elle répond parfaitement aux besoins des glaciers, restaurants et traiteurs souhaitant offrir des glaces onctueuses et homogènes. Son procédé à froid, associé à des cylindres-évaporateurs verticaux, garantit une texture irréprochable et une conservation optimale des arômes. Son système automatique d’extraction du mélange et son contrôle par temps ou température simplifient son utilisation au quotidien, tout en assurant une précision constante.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, cette turbine à glace allie performance et durabilité. Ses dimensions compactes (490 x 700 x 1100 mm) et son poids de 179 kg en font un équipement stable, tout en restant mobile grâce à ses roues intégrées. Le condenseur à eau assure un refroidissement efficace, même en cas d’utilisation prolongée, tandis que son niveau sonore inférieur à 70 dB préserve le confort de travail. Fabriquée en Italie, elle bénéficie d’une finition soignée et de matériaux haut de gamme, idéaux pour les environnements professionnels où la fiabilité est primordiale.

Polyvalence et productivité au service de votre activité

Avec une capacité de mélange allant de 3 à 7 litres par cycle et une durée de production de 8 à 12 minutes, cette turbine s’adapte à toutes les cadences, des petites séries aux productions plus importantes. Son dispositif de distribution exclusif et son système d’auto-diagnostic facilitent son entretien et réduisent les temps d’arrêt. Compatible avec une alimentation triphasée (3,5 kW), elle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles. Que ce soit pour des glaces artisanales, des sorbets ou des crèmes glacées, elle offre une flexibilité optimale pour répondre aux attentes des clients les plus exigeants.

Des fonctionnalités intelligentes pour une hygiène et une efficacité maximales

La TGV/35DW intègre des technologies avancées pour garantir une hygiène irréprochable et une utilisation simplifiée. Son système de contrôle par température ou temps permet d’ajuster précisément chaque cycle, tandis que son extraction automatique évite les manipulations inutiles. Le système d’auto-diagnostic détecte rapidement les éventuels dysfonctionnements, assurant ainsi une maintenance préventive. Avec une garantie d’un an pièces et main d’œuvre, cette turbine représente un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et de rentabilité.