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Le pasteurisateur DIAMOND SPS/60W est conçu pour les professionnels exigeants en quête d'une solution performante et fiable. Avec une capacité de 60 litres par heure, cet équipement permet de traiter efficacement vos produits tout en garantissant une pasteurisation homogène, qu'il s'agisse de haute ou basse température. Son condenseur à eau assure un refroidissement rapide et précis, essentiel pour préserver les qualités organoleptiques de vos préparations. Idéal pour les laiteries, fromageries ou ateliers de transformation alimentaire, il allie robustesse et simplicité d'utilisation pour des résultats constants.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce pasteurisateur résiste à la corrosion et aux nettoyages répétés, garantissant une longévité exceptionnelle. Son couvercle transparent permet un contrôle visuel permanent du processus, tandis que le robinet équipé d'un système de nettoyage intégré simplifie l'entretien quotidien. Avec des dimensions compactes (420 x 780 x 1100 mm) et un poids de 240 kg, il s'intègre facilement dans les espaces de production tout en offrant une stabilité optimale. Sa puissance de 7,6 kW assure des cycles rapides, adaptés aux cadences professionnelles.
Ce pasteurisateur se distingue par sa mémoire intelligente, qui permet de reproduire automatiquement les cycles de pasteurisation pour une efficacité maximale. Avec des mélanges par cycle de 30 ou 60 litres et une durée ajustable entre 100 et 120 minutes, il s'adapte à une grande variété de productions, des petites séries aux volumes plus importants. Son système de mélange optimisé garantit une répartition uniforme de la chaleur, évitant les zones de surchauffe et préservant la qualité de vos produits. Un atout majeur pour les professionnels soucieux de productivité et de régularité.
Conçu pour répondre aux normes les plus strictes en matière d'hygiène et de sécurité, le SPS/60W intègre des fonctionnalités pensées pour faciliter son utilisation au quotidien. Son interface intuitive permet de paramétrer rapidement les cycles, tandis que son système de refroidissement par condenseur à eau limite les risques de contamination croisée. Que vous soyez artisan ou industriel, ce pasteurisateur vous offre la tranquillité d'esprit nécessaire pour vous concentrer sur l'essentiel : la qualité de vos produits et la satisfaction de vos clients.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la transformation alimentaire. Avec une expertise solide dans la conception de solutions robustes et innovantes, la marque allie performance technique et simplicité d'utilisation. Ses produits, comme ce pasteurisateur, sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels en matière de qualité, d'hygiène et de productivité, tout en offrant une durabilité à toute épreuve.
La consommation d'eau du condenseur dépend des conditions d'utilisation, mais elle est conçue pour être optimisée afin de limiter le gaspillage tout en assurant un refroidissement efficace.
La durée des cycles est prédéfinie entre 100 et 120 minutes selon le volume traité, mais la mémoire intelligente permet de répéter automatiquement un cycle si nécessaire.
Non, le système de nettoyage intégré est conçu pour fonctionner avec des produits de nettoyage standard adaptés aux équipements en acier inoxydable.
Il est recommandé de nettoyer régulièrement le condenseur à eau, de vérifier les joints et de s'assurer que le système de nettoyage intégré fonctionne correctement après chaque utilisation intensive.
Le système est optimisé pour des volumes de 30 à 60 litres par cycle. Traiter des volumes inférieurs pourrait affecter l'efficacité du processus de pasteurisation.
Oui, la mémoire intelligente permet de mémoriser et de répéter les cycles de pasteurisation avec les mêmes paramètres pour une utilisation simplifiée.