Vitrine chauffante panoramique avec bain-marie - 3 GN 1/1 1020x602x680 mm - DIAMOND 1 041,78 € HT
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Vitrine chauffante Diamond 3 GN - Bain-marie panoramique restauration
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REF :  VBE-311

Vitrine chauffante panoramique avec bain-marie - 3 GN 1/1 1020x602x680 mm - DIAMOND

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1 350,00 € HT prix public
1 041,78 € HT
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REF :  VBE-311

Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
1020 x 602 x 680
Hauteur
680 mm
Profondeur
602 mm
Largeur
1020 mm
Poids
55 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Compatible Gastronorme
GN1/1
Matériau
Acier inoxydable
Puissance
3500 W
Capacité
680 L
Température maximale
90 °C

Description

Une vitrine chauffante professionnelle pour une présentation impeccable de vos plats

La vitrine chauffante DIAMOND VBE-311 est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent à la fois esthétique et performance. Avec sa capacité de 3 bacs GN 1/1 et son bain-marie intégré, elle maintient vos préparations à température idéale tout en les mettant en valeur grâce à sa vitre panoramique bombée. Parfaite pour les buffets, les restaurants ou les traiteurs, cette vitrine allie fonctionnalité et design moderne pour sublimer vos présentations tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette vitrine chauffante est conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Son verre sécurit bombé et ses portes coulissantes en polycarbonate offrent une visibilité optimale tout en garantissant une isolation thermique efficace. Le système de chauffage par résistances blindées en incoloy assure une montée en température rapide et homogène, tandis que la régulation thermostatique de 0 à 90°C permet un contrôle précis pour tous types de préparations.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre service

Avec ses trois niveaux compatibles GN 1/1 (hauteur maximale 150 mm), cette vitrine chauffante s'adapte à toutes vos présentations, des entrées aux desserts. Son éclairage halogène intégré met en valeur vos plats tout en maintenant une température constante, idéale pour les services prolongés. Le système de vidange par robinet facilite l'entretien quotidien, tandis que son format drop-in avec rebord encastrable permet une intégration parfaite dans votre plan de travail, optimisant ainsi l'espace en cuisine.

Des fonctionnalités intelligentes pour un impact économique immédiat

Cette vitrine chauffante allie performance et économie d'énergie grâce à son isolation thermique optimisée et son système de chauffage efficace. La puissance de 3,5 kW permet un maintien en température rapide et précis, réduisant ainsi les pertes énergétiques. Son entretien facile et ses matériaux durables en font un investissement rentable sur le long terme, tout en garantissant une hygiène irréprochable pour vos clients. Un équipement professionnel qui améliore à la fois votre productivité et votre image de marque.

  • Présentation optimale : Vitre panoramique bombée et éclairage halogène pour une mise en valeur parfaite de vos plats, idéale pour les buffets et présentations client.
  • Contrôle précis de la température : Régulation thermostatique de 0 à 90°C avec résistances blindées en incoloy pour un maintien homogène et professionnel des aliments.
  • Hygiène et durabilité : Structure entièrement en acier inoxydable, facile à nettoyer, avec vidange par robinet pour un entretien simplifié et conforme aux normes professionnelles.
  • Polyvalence d'utilisation : Compatible avec 3 bacs GN 1/1 (hauteur 150 mm), adaptée à tous types de préparations chaudes, des entrées aux desserts.
  • Intégration parfaite : Format drop-in avec rebord encastrable pour une installation discrète et optimisation de l'espace en cuisine ou en salle.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et design. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes, tout en optimisant la productivité et l'hygiène. Avec une attention particulière portée aux matériaux et aux fonctionnalités, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la gastronomie.

Quelle est la hauteur maximale des bacs compatibles avec cette vitrine ?

La hauteur maximale des bacs compatibles est de 150 mm.

Peut-on utiliser cette vitrine avec seulement deux bacs GN 1/1 ?

Oui, la cuve est adaptée pour 2 ou 3 bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.

Comment s'effectue la vidange de la cuve ?

La vidange se fait par un robinet situé côté opérateur pour un entretien facile.

Quel type de résistances est utilisé pour le chauffage ?

Le chauffage est assuré par des résistances blindées en acier inox traité 'incoloy' placées sous la cuve.

La vitrine est-elle livrée avec les bacs GN ?

Non, la vitrine est livrée sans bacs GN 1/1.

Quelle est la tension électrique requise pour ce modèle ?

Ce modèle fonctionne en 230/1N 50-60 Hz.