Optimisez le stockage réfrigéré de vos préparations culinaires
La structure réfrigérée DIAMOND est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant capacité généreuse et performance thermique irréprochable. Avec son espace optimisé pour 10 bacs GN 1/4 et 1 bac GN 1/9 (hauteur 150 mm), elle s’intègre parfaitement dans les environnements où l’organisation et la fraîcheur des ingrédients sont primordiales. Son groupe compresseur intégré et son isolation en polyuréthane expansé garantissent une conservation homogène entre 0 °C et +8 °C, idéale pour les denrées sensibles. Un équipement indispensable pour les traiteurs, restaurants et collectivités soucieux d’efficacité.
Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les pros
Entièrement réalisée en acier inoxydable alimentaire AISI 441, cette structure réfrigérée allie durabilité et facilité d’entretien. Son évaporateur à serpentin noyé dans le fond et les parois élimine les risques de corrosion, tandis que son couvercle sur charnières en inox assure une fermeture hermétique et une manipulation aisée. Le dégivrage automatique programmable et le régulateur électronique étanche avec écran LED bleu en façade simplifient la gestion quotidienne, réduisant les interventions manuelles. Conforme aux normes CE, elle répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et d’hygiène, un atout majeur pour les cuisines soumises à des contrôles réguliers.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec ses dimensions compactes (2260 x 324 mm) et sa capacité adaptée aux formats GN standard, cette structure s’adapte à tous les espaces, même les plus contraints. Le groupe compresseur classe climatique 4 et le réfrigérant R290 assurent des performances optimales dans des conditions variées, tandis que l’isolation sans CFC limite les déperditions énergétiques. Livrée avec des barrettes de support pour bacs GN 1/9, elle offre une flexibilité maximale pour organiser vos préparations. Son poids de 65 kg et sa puissance de 0,19 kW en font un équipement maniable et économique, idéal pour les professionnels cherchant à concilier efficacité et maîtrise des coûts.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion simplifiée
Le régulateur électronique étanche avec écran LED bleu permet un contrôle précis de la température et une programmation personnalisable du dégivrage, évitant les surconsommations inutiles. Le condenseur ventilé et l’évaporateur performant maintiennent une température stable, même en cas d’ouverture fréquente. Conçue pour une tension standard (230 V / 50 Hz), cette structure s’installe sans contraintes techniques. Son design sobre et professionnel s’intègre discrètement dans les cuisines, tout en offrant une accessibilité optimale pour un gain de temps au quotidien. Un investissement durable pour les établissements qui misent sur la qualité et la fiabilité.
- Capacité optimisée pour 10 bacs GN 1/4 et 1 bac GN 1/9, idéale pour les cuisines professionnelles
- Conservation homogène entre 0 °C et +8 °C grâce à un système de réfrigération performant
- Construction 100 % inox AISI 441 pour une hygiène irréprochable et une durabilité accrue
- Dégivrage automatique programmable et régulateur électronique étanche pour une gestion simplifiée
- Isolation en polyuréthane sans CFC et réfrigérant R290 pour une efficacité énergétique optimale
- Dimensions compactes et design ergonomique, adaptés aux espaces restreints
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et respect des normes les plus strictes. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les cuisines collectives, la marque mise sur des matériaux haut de gamme et des technologies avancées pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une garantie d’un an sur les pièces et un service client réactif, DIAMOND s’engage à accompagner ses clients dans la durée, en leur offrant des produits fiables et performants.
Quelle est la plage de température de fonctionnement de cette structure réfrigérée ?
Elle fonctionne entre 0 °C et +8 °C, idéale pour conserver les aliments en toute sécurité.
Peut-on ajuster la fréquence du dégivrage automatique ?
Oui, le nombre de cycles de dégivrage automatique est modifiable via le régulateur électronique.
Quel type de gaz réfrigérant est utilisé dans ce modèle ?
Le modèle utilise le réfrigérant R290, un gaz écologique et performant.
Les bacs GN sont-ils inclus avec la structure réfrigérée ?
Non, la structure est livrée avec les barrettes de support pour bacs GN 1/9, mais sans les bacs eux-mêmes.
Quelle est la classe climatique de ce meuble réfrigéré ?
Il appartient à la classe climatique 4, adaptée à des environnements professionnels exigeants.
L’écran de contrôle est-il protégé contre les projections d’eau ?
Oui, le régulateur électronique est placé sous une boîte fermée étanche pour une protection optimale.
