Un réchaud à gaz professionnel pour une cuisson puissante et précise
Le réchaud bas à gaz DIAMOND RGH-50 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et simplicité d’utilisation. Avec son brûleur en fonte de 13 kW et son diamètre généreux de 180 mm, il offre une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour les préparations nécessitant une puissance constante. Sa structure en acier inoxydable garantit une durabilité à toute épreuve, tandis que ses pieds réglables s’adaptent à tous les plans de travail, assurant stabilité et confort d’utilisation au quotidien.
Robustesse et entretien simplifié pour une utilisation intensive
Ce réchaud se distingue par sa conception pensée pour les professionnels : son brûleur en fonte, démontable sans outil, facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt en cuisine. La grille amovible en fonte, couvrant toute la surface, supporte les charges les plus lourdes tout en résistant aux chocs thermiques. La vanne de gaz, équipée d’une veilleuse et d’un thermocouple de sécurité, assure un contrôle précis de la flamme et une protection optimale contre les fuites, conformément aux normes CE en vigueur.
Polyvalence et adaptabilité pour tous les types de cuisson
Adapté aux gaz propane et butane, ce réchaud est livré avec des gicleurs pour gaz naturel, offrant une flexibilité maximale selon les installations disponibles. Son accessoire optionnel, une couronne à WOK amovible en fonte, permet de varier les techniques de cuisson, des sautés aux grillades, en passant par les plats nécessitant une chaleur intense. Compact (500 x 500 x 450 mm) et léger (25 kg), il s’intègre facilement dans les cuisines les plus exigües sans sacrifier la performance.
Sécurité et efficacité pour une productivité optimale
Avec une puissance de 13 kW (11180 kcal/h), ce réchaud bas à gaz permet une montée en température rapide et une cuisson efficace, réduisant les temps de préparation sans compromettre la qualité. Son système de régulation précis évite les gaspillages d’énergie, tandis que sa conformité aux normes CE en fait un choix fiable pour les établissements soucieux de sécurité. Que ce soit pour une utilisation en restaurant, en traiteur ou en collectivité, le RGH-50 allie performance, durabilité et simplicité pour des résultats irréprochables à chaque utilisation.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisson professionnels, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions destinées aux restaurants, traiteurs et collectivités, la marque mise sur des matériaux durables comme l’acier inoxydable et la fonte pour garantir des performances optimales et une longue durée de vie. Les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives, avec une attention particulière portée à la sécurité, à l’ergonomie et à la facilité d’entretien.
