La plaque en tôle noire DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, offrant une surface optimale de 600 x 400 mm pour la préparation et la cuisson des pizzas. Son format standard s’adapte parfaitement aux fours et plans de travail, tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Idéale pour les pizzerias, traiteurs ou restaurants, elle allie robustesse et praticité pour des résultats irréprochables à chaque utilisation.
Fabriquée en tôle noire de haute qualité, cette plaque allie résistance et durabilité, supportant les températures élevées et les utilisations répétées sans déformation. Son bord évasé de 30 mm facilite la manipulation et évite les risques de brûlures, tout en permettant une prise en main sécurisée. Avec un poids de seulement 2 kg, elle reste légère et maniable, tout en offrant une stabilité optimale pour une cuisson uniforme des pizzas.
Cette plaque s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, compatible avec les fours à pizza, les chariots de stockage et les plans de travail standardisés. Son format 600 x 400 mm correspond aux normes EN, assurant une adaptation facile aux équipements existants. Que ce soit pour la préparation, la cuisson ou le service, elle optimise l’espace et le flux de travail, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à sa surface lisse et facile à nettoyer.
Avec un prix attractif de 12,9 EUR, cette plaque en tôle noire représente un choix judicieux pour les professionnels soucieux de leur budget. Sa longévité et sa résistance en font un accessoire durable, réduisant les coûts de remplacement. Parfaite pour les établissements cherchant à allier qualité et efficacité, elle contribue à une production rapide et régulière, tout en maintenant des standards élevés de présentation et de saveur.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration, notamment pour la préparation et la cuisson des pizzas et pâtes. Alliant innovation et qualité, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels, offrant durabilité, performance et un excellent rapport qualité-prix.
Oui, cette plaque est conçue pour résister aux températures élevées des fours professionnels, y compris les fours à convection.
Absolument, elle est adaptée aux fours à pizza à bois, électriques et à gaz, grâce à sa tôle noire résistante.
Il est recommandé de la nettoyer et de l’huiler légèrement avant la première utilisation pour protéger la surface et améliorer sa durabilité.
Non, un lavage manuel avec une éponge douce et un détergent non abrasif est conseillé pour préserver la qualité de la tôle.
L’épaisseur standard de la tôle noire utilisée est de 1,5 mm, offrant une bonne résistance tout en restant légère.
Oui, le bord évasé de 30 mm permet une manipulation plus aisée des pizzas, notamment pour les insérer ou les retirer du four.