La plaque en tôle noire 600x400 mm à bords droits de 20 mm est l’accessoire indispensable pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçue pour la préparation de pizzas, pâtisseries et autres spécialités culinaires, elle allie robustesse et praticité. Son format généreux offre une surface de travail optimale, tandis que ses bords droits facilitent la manipulation des aliments sans risque de débordement. Parfaite pour les restaurants, pizzerias et boulangeries, elle s’intègre naturellement dans les environnements où la qualité et l’efficacité priment.
Fabriquée en tôle noire de haute qualité, cette plaque résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Ses dimensions de 600x400 mm et ses bords droits de 20 mm garantissent une stabilité optimale, évitant les déformations même après une utilisation prolongée. Son poids de 2 kg assure une bonne assise, tout en restant maniable pour un transport aisé entre les postes de travail. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent durabilité et performance au quotidien.
Que ce soit pour étalon une pâte à pizza, préparer des feuilletés ou cuire des pâtisseries, cette plaque en tôle noire s’adapte à une multitude d’usages. Son format standardisé permet une intégration facile dans les fours et les plans de travail, tandis que sa surface lisse favorise une cuisson homogène. Compatible avec les équipements professionnels, elle répond aux normes des cuisines collectives et des établissements de restauration. Un outil polyvalent qui simplifie les préparations et optimise votre productivité.
En plus de ses performances techniques, cette plaque en tôle noire se distingue par son entretien simplifié. Résistante à la corrosion et facile à nettoyer, elle conserve son aspect neuf même après de nombreux cycles d’utilisation. Son prix compétitif en fait un investissement rentable pour les professionnels soucieux de leur budget. Avec la référence PLQ-60/20, vous optez pour un produit fiable, conçu pour durer et accompagner vos équipes au quotidien.
DIAMOND, spécialiste des équipements pour la restauration professionnelle, propose des solutions durables et performantes pour les cuisines exigeantes. Avec une gamme complète d’accessoires dédiés à la préparation de pizzas et pâtisseries, la marque allie innovation et qualité pour répondre aux besoins des professionnels. Distribuée par Diamond Paris, elle s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements soucieux d’efficacité et de fiabilité.
Oui, elle est conçue pour résister aux températures élevées des fours professionnels, y compris les fours à convection.
Il est recommandé de la nettoyer et de l’huiler légèrement avant la première utilisation pour éviter la rouille et améliorer sa durabilité.
Non, cette plaque est conçue uniquement pour une utilisation au four ou sur des supports adaptés en cuisine professionnelle.
Non, un lavage manuel avec un chiffon doux et un détergent non abrasif est recommandé pour préserver le revêtement.
L’épaisseur de la tôle est d’environ 1 mm, offrant une bonne résistance tout en restant légère.
Il est déconseillé de découper directement sur la plaque pour éviter d’endommager la surface et les outils de coupe.