Un comptoir vitrine réfrigéré conçu pour sublimer vos produits frais
Le comptoir vitrine réfrigéré DIAMOND ML30/E8-VV/R2 est l’allié idéal des professionnels de la restauration, des boulangeries et des traiteurs. Avec ses vitres bombées en verre trempé, il offre une visibilité optimale sur vos pâtisseries, viandes ou charcuteries, tout en maintenant une température constante entre 0°C et +2°C. Son système de réfrigération ventilé, associé à un évaporateur traité contre les acides alimentaires, garantit une conservation irréprochable de vos produits, dans le respect des normes d’hygiène les plus strictes. Conçu pour s’intégrer parfaitement dans les espaces exigeants, ce comptoir allie esthétique et performance pour valoriser votre offre tout en optimisant votre espace de vente.
Une conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Ce comptoir vitrine réfrigéré se distingue par sa structure en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, essentiel pour les environnements professionnels. Les joues en ABS et la finition extérieure en tôle plastifiée renforcent sa durabilité, tandis que le plan de travail en granit (ou en inox à partir d’avril 2024) offre une surface stable et élégante. Le groupe compresseur incorporé, utilisant le gaz réfrigérant R290, assure une réfrigération efficace même dans des conditions climatiques exigeantes (classe 3 : +25°C et 60% d’humidité). Le dégivrage automatique et l’éclairage LED intégré sous la vitre supérieure complètent cette conception pensée pour allier robustesse, hygiène et facilité d’entretien au quotidien.
Polyvalence et productivité pour répondre à tous vos besoins
Avec ses dimensions généreuses (3000 x 910 x 1280 mm) et son volume de 2,83 m³, ce comptoir vitrine réfrigéré offre un espace de présentation optimal pour une grande variété de produits frais. La réserve réfrigérée en partie basse permet de stocker des denrées supplémentaires, tandis que la vitre intermédiaire sépare efficacement les zones de présentation et de conservation. Le panneau de commande électronique, doté d’un affichage digital et d’un thermomètre analogique, simplifie la gestion de la température et des paramètres de réfrigération. Que ce soit pour exposer des pâtisseries délicates ou des produits de charcuterie, ce comptoir s’adapte à toutes les exigences, tout en améliorant l’efficacité de votre activité grâce à son ergonomie et sa facilité d’utilisation.
Des fonctionnalités intelligentes pour une performance économique et durable
Ce comptoir vitrine réfrigéré intègre des technologies avancées pour optimiser votre consommation énergétique et réduire vos coûts d’exploitation. Le gaz réfrigérant R290, écologique et performant, associé à un compresseur de seulement 0,76 kW, garantit une réfrigération efficace avec une faible consommation électrique. L’éclairage LED, positionné sous la vitre supérieure, met en valeur vos produits tout en limitant la production de chaleur. Le système de dégivrage automatique évite les interventions manuelles, tandis que l’évaporateur traité contre les acides alimentaires prolonge la durée de vie de l’équipement. Avec une prise de service standard (230V/1) et une conception adaptée aux normes professionnelles, ce comptoir est un investissement durable pour votre établissement, alliant performance, économie et respect de l’environnement.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de réfrigération et de présentation. Spécialisée dans les solutions destinées aux métiers de bouche, DIAMOND allie innovation, robustesse et design pour offrir des produits adaptés aux exigences des boulangeries, traiteurs et commerces alimentaires. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux de performance et de durabilité.
