La friteuse électrique DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et simplicité d’utilisation. Avec sa cuve de 8 litres (capacité utile de 7 litres), elle permet de frire de grandes quantités d’aliments en un seul cycle, idéale pour les snacks, les frites ou les beignets. Son système de chauffage par résistance blindée immergée assure une montée en température rapide et homogène, tout en évitant la carbonisation des résidus grâce à une zone froide intégrée. Un choix judicieux pour les restaurants, food-trucks ou cantines cherchant efficacité et qualité de cuisson.
Fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse allie durabilité et facilité d’entretien. Sa cuve et son robinet de vidange tout inox résistent à la corrosion et aux chocs, tandis que le panier nickelé (220 x 250 x 100 mm) avec poignée athermique garantit une manipulation sûre. Le couvercle intégré limite les projections et préserve la propreté de votre espace de travail. Conçue pour un usage intensif, elle est équipée d’un thermostat de sécurité contre les surchauffes et d’un micro-interrupteur protégeant le boîtier de commandes démontable. Une solution fiable, conforme aux normes CE, pour des années d’utilisation sans compromis.
Avec une plage de température réglable de 0 à 190°C, cette friteuse s’adapte à tous vos besoins : friture croustillante, cuisson douce ou maintien au chaud. Son robinet de vidange sécurisé simplifie les changements d’huile, réduisant les temps d’arrêt et améliorant l’hygiène. Compacte (265 x 445 x 350 mm) et légère (8 kg), elle s’intègre facilement dans les cuisines de taille modeste sans sacrifier la capacité. Son alimentation monophasée (230V) et sa puissance de 3 kW en font un équipement performant, capable de traiter jusqu’à 7-8 litres d’huile en continu. Un atout pour optimiser votre production tout en maîtrisant vos coûts énergétiques.
La friteuse DIAMOND intègre des fonctionnalités pensées pour la tranquillité d’esprit : voyants lumineux pour un contrôle visuel instantané, thermostat de sécurité coupant automatiquement l’alimentation en cas de problème, et robinet de vidange avec dispositif anti-fuite. Son boîtier de commandes démontable facilite le nettoyage, tandis que la zone froide limite l’accumulation de résidus, prolongeant la durée de vie de l’huile. Conçue et fabriquée en Europe, elle allie innovation et respect des normes les plus strictes. Un investissement durable pour les professionnels exigeants, alliant performance, sécurité et simplicité au quotidien.
DIAMOND est une marque européenne reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, innovation et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes CE, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable pour garantir performance et longévité. Ses produits, fabriqués en Europe, sont conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, alliant efficacité et sécurité au quotidien.
Non, cette friteuse est conçue pour fonctionner avec de l'huile, avec une capacité utile de 7 litres. Elle n'est pas adaptée pour une cuisson sans huile.
Les dimensions du panier (220 x 250 x 100 mm) sont spécifiques à ce modèle. Il n'est pas garanti qu'il soit compatible avec d'autres friteuses.
La friteuse est équipée d'un thermostat de sécurité qui coupe automatiquement l'alimentation en cas de surchauffe ou d'insuffisance d'huile, signalé par un voyant lumineux.
Oui, le thermostat est réglable de 0°C à 190°C, ce qui permet de choisir une température inférieure à 60°C si nécessaire.
Non, le robinet de vidange en acier inoxydable est conçu pour être utilisé manuellement, sans outil, tout en intégrant un dispositif de sécurité.
Oui, la poignée est athermique, ce qui signifie qu'elle reste froide au toucher même pendant l'utilisation.