Friture parfaite et professionnelle en un temps record
La friteuse électrique DIAMOND à une cuve de 10 litres est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent efficacité et qualité de cuisson. Avec une capacité optimale de 9 à 10 litres d’huile, elle permet de préparer de grandes quantités d’aliments croustillants et savoureux, idéale pour les restaurants, snacks ou collectivités. Son design robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité à toute épreuve, tandis que sa cuve emboutie aux coins arrondis facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable. Un équipement indispensable pour une production intensive sans compromis sur la qualité.
Conception technique pensée pour une utilisation intensive
Cette friteuse allie performance et praticité grâce à ses caractéristiques techniques soigneusement étudiées. Les résistances blindées en acier inox immergées chauffent rapidement et uniformément, offrant une cuisson précise entre 100°C et 180°C, réglable via un thermostat fiable. Le robinet de vidange à billes, placé sur la façade avant, simplifie les opérations de maintenance, tandis que la zone froide évite la surchauffe de l’huile. Les niveleurs réglables assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. Un panier en acier chromé et une grille de filtration complètent cet équipement pour une utilisation optimale au quotidien.
Polyvalence et productivité pour répondre à tous les besoins
Avec ses dimensions compactes (300 x 600 mm) et sa puissance de 7,5 kW, cette friteuse s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles tout en garantissant des performances élevées. Elle convient aussi bien pour les frites que pour les beignets, nuggets ou autres spécialités, grâce à sa capacité généreuse et son panier adapté. La vidange rapide et le système de filtration des impuretés réduisent les temps d’arrêt, tandis que le couvercle en acier inox préserve la propreté de l’espace de travail. Un outil polyvalent qui booste la productivité sans sacrifier la qualité des préparations.
Sécurité et économie pour une utilisation sereine
Conforme aux normes CE en vigueur, cette friteuse intègre des fonctionnalités avancées pour une utilisation en toute sécurité. Le basculement arrière du bloc résistances facilite l’entretien, tandis que la zone froide limite les risques de brûlures ou de dégradation de l’huile. Son poids de 20 kg et ses dimensions maîtrisées permettent une installation stable et sécurisée. De plus, la régulation précise de la température prolonge la durée de vie de l’huile, réduisant ainsi les coûts d’exploitation. Un investissement durable qui allie performance, sécurité et rentabilité pour les professionnels.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les collectivités, la marque mise sur des matériaux de qualité et des designs ergonomiques pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à la facilité d’entretien, les produits DIAMOND sont conçus pour optimiser le quotidien des cuisines tout en garantissant une hygiène irréprochable.
