Une cuisinière électrique professionnelle pour des performances optimales
La cuisinière électrique "Alpha 650" de DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses deux plaques de cuisson en fonte de 220 mm, elle offre une puissance totale de 5,2 kW, idéale pour une cuisson rapide et homogène. Son design compact et modulaire s’intègre parfaitement dans les espaces restreints, tout en garantissant une efficacité maximale. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle allie robustesse et durabilité, parfaites pour un usage intensif en restauration ou en collectivité.
Robustesse et hygiène pour un usage intensif
Cette cuisinière se distingue par sa conception en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, essentiel pour maintenir des normes d’hygiène irréprochables. Les plaques en fonte assurent une répartition uniforme de la chaleur, tandis que les bords d’étanchéité en inox limitent les débordements et facilitent l’entretien. Les pieds réglables en inox permettent une adaptation parfaite à votre plan de travail, garantissant stabilité et ergonomie. Un équipement fiable, conçu pour durer dans les environnements les plus exigeants.
Polyvalence et contrôle précis pour une cuisson parfaite
Avec ses commutateurs à 6 positions, la cuisinière "Alpha 650" offre un contrôle précis de la température, adapté à toutes les préparations, des mijotés aux saisies rapides. Ses deux plaques indépendantes permettent de gérer plusieurs cuissons simultanément, optimisant ainsi le temps et l’espace en cuisine. Compacte (400 x 650 mm) et légère (23 kg), elle s’installe facilement sur un comptoir, tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Un outil polyvalent, pensé pour améliorer la productivité sans compromis sur la qualité.
Sécurité et conformité pour une utilisation sereine
Conforme aux normes CE en vigueur, cette cuisinière électrique garantit une utilisation en toute sécurité. Son alimentation en 230V/3-N et sa conception robuste minimisent les risques tout en assurant une performance constante. Les plaques en fonte, associées à un système de régulation précis, évitent les surchauffes et les accidents. Un équipement fiable, qui allie simplicité d’utilisation et respect des standards professionnels, pour une cuisine efficace et sans souci.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et durabilité. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les cuisines collectives, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable et des conceptions ergonomiques pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Avec la gamme ALPHA 650 EVO, DIAMOND confirme son engagement envers l’innovation et la qualité.
