Une solution frigorifique professionnelle pour des cuisines exigeantes
Cette table frigorifique DIAMOND est conçue pour répondre aux besoins intensifs des professionnels de la restauration et de la gastronomie. Alliant performance et robustesse, elle se compose d’une base à deux portes et d’un bloc de deux tiroirs, offrant une capacité généreuse pour stocker vos préparations dans des conditions optimales. Son système de refroidissement ventilé garantit une température homogène entre -2°C et +8°C, idéale pour préserver la fraîcheur des aliments tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Parfaite pour les cuisines collectives, les restaurants ou les traiteurs, elle s’intègre facilement dans un environnement professionnel grâce à sa conception modulaire et son design épuré.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 à l’intérieur et AISI 441 à l’extérieur, cette table frigorifique allie durabilité et facilité d’entretien. Sa structure monocoque et son isolation en polyuréthane de 60 mm sans CFC assurent une excellente conservation du froid, même dans des conditions climatiques extrêmes (jusqu’à 40°C). Les portes réversibles, équipées de joints magnétiques et de charnières à arrêt automatique, offrent une étanchéité irréprochable, tandis que le plan de travail indépendant en inox facilite les opérations de préparation. Conçue pour résister aux contraintes des cuisines professionnelles, elle allie solidité et esthétique pour un usage quotidien sans compromis.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec sa capacité de 405 litres et sa compatibilité avec les gastronormes GN 1/1, cette table frigorifique optimise l’organisation de votre espace de travail. Les tiroirs et les portes permettent un accès rapide et ergonomique aux denrées, réduisant les temps d’ouverture et limitant les pertes de froid. Son compresseur tropicalisé et son évaporateur surdimensionné maintiennent une humidité relative de 87%, préservant la qualité des produits sensibles. La régulation électronique avec écran LED et le dégivrage automatique programmable simplifient la gestion quotidienne, tandis que l’évaporation des condensats élimine les tâches de maintenance fastidieuses. Un équipement pensé pour gagner en efficacité et en sérénité.
Fonctionnalités intelligentes pour une performance optimale
Cette table frigorifique intègre des technologies avancées pour une utilisation professionnelle sans souci. Le réfrigérant écologique R290, combiné à un groupe compresseur accessible frontalement, assure une performance énergétique optimale tout en respectant l’environnement. Les pieds réglables et les crémaillères anti-basculement garantissent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. Avec ses dimensions adaptées (1795 x 700 mm) et son design compact, elle s’intègre harmonieusement dans les cuisines les plus exigeantes. Un investissement durable qui allie innovation, fiabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux défis quotidiens de la restauration.
DIAMOND est une marque reconnue dans le domaine de l’équipement professionnel pour la restauration et la gastronomie. Spécialisée dans les solutions frigorifiques haut de gamme, la marque allie innovation, robustesse et performance pour répondre aux exigences des cuisines les plus intensives. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la durabilité, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux d’efficacité et de fiabilité.
