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Fond perforé pour pizza en aluminium de diamètre 300 mm - DIAMOND
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Fond perforé pour pizza en aluminium de diamètre 300 mm - DIAMOND
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DF30
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Profondeur
- 300 mm
- Largeur
- 300 mm
- Poids
- 0.12 kg
- Matériau
- Aluminium
- Type
- Fond perforé pour pizza
- Usage
- Cuisson de pizza
- Caractéristiques
- Perforé
Description
Un fond perforé pour une cuisson parfaite de vos pizzas
Le fond perforé pour pizza Ø 300 mm de DIAMOND est l’accessoire indispensable pour les professionnels exigeants de la restauration. Fabriqué en aluminium de haute qualité, il garantit une diffusion homogène et rapide de la chaleur, essentielle pour obtenir une pâte croustillante et savoureuse à chaque cuisson. Conçu pour s’adapter aux fours professionnels et aux équipements Horeca, ce fond allie robustesse et légèreté, facilitant ainsi sa manipulation au quotidien.
Une conception technique pensée pour la performance
Avec son diamètre de 300 mm et ses perforations stratégiquement placées, ce fond permet une circulation optimale de l’air chaud, réduisant les temps de cuisson tout en évitant les zones de surchauffe. L’aluminium utilisé, reconnu pour sa résistance thermique et sa durabilité, assure une longévité exceptionnelle même après des utilisations intensives. Léger (seulement 120 g), il est facile à manipuler sans compromettre sa solidité, un atout majeur pour les cuisiniers en quête d’efficacité.
Polyvalent et adapté à tous les environnements professionnels
Que ce soit pour les pizzerias, les restaurants ou les traiteurs, ce fond perforé s’intègre parfaitement dans tous les types de cuisines professionnelles. Sa compatibilité avec les fours standards et sa facilité d’entretien en font un outil pratique et hygiénique, répondant aux normes strictes du secteur Horeca. Grâce à sa conception optimisée, il limite les risques de collage et simplifie le démoulage, pour des pizzas toujours impeccables et un gain de temps précieux en service.
Un investissement durable pour votre activité
Avec une garantie d’un an sur les pièces, DIAMOND vous offre une solution fiable et économique pour sublimer vos créations culinaires. Ce fond perforé, alliant performance et simplicité d’utilisation, devient rapidement un allié incontournable pour optimiser votre productivité tout en garantissant une qualité irréprochable. Optez pour l’excellence professionnelle avec un accessoire conçu pour durer et répondre aux attentes les plus exigeantes.
- Ce fond perforé pour pizza DIAMOND offre une cuisson homogène et rapide grâce à son aluminium de haute qualité, assurant une répartition optimale de la chaleur.
- Ses perforations favorisent une croûte croustillante tout en réduisant les temps de cuisson.
- Léger et résistant, il est facile à manipuler et conçu pour une utilisation intensive en milieu professionnel.
- Son entretien simple et sa compatibilité avec les fours standards en font un outil pratique et durable pour les restaurateurs.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de qualité destinés aux professionnels de la restauration. Spécialisée dans les accessoires et ustensiles conçus pour optimiser les performances en cuisine, DIAMOND allie innovation, robustesse et simplicité d’utilisation. Ses produits, comme ce fond perforé pour pizza, répondent aux exigences des chefs et des établissements Horeca, garantissant durabilité et efficacité au quotidien.
Peut-on utiliser ce fond perforé pour d'autres types de plats que la pizza ?
Ce fond est spécialement conçu pour la cuisson des pizzas grâce à sa perforation qui permet une meilleure circulation de la chaleur. Il peut éventuellement être utilisé pour d'autres préparations fines nécessitant une cuisson homogène, mais son efficacité sera optimale pour les pizzas.
Est-ce que l'aluminium utilisé est compatible avec tous les types de fours ?
Oui, l'aluminium de haute qualité utilisé est compatible avec la plupart des fours professionnels et domestiques, y compris les fours à convection, à chaleur tournante et les fours traditionnels. Il résiste à des températures élevées sans se déformer.
Comment entretenir ce fond perforé pour prolonger sa durée de vie ?
Pour un entretien optimal, il est recommandé de nettoyer le fond à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux après chaque utilisation. Évitez les produits abrasifs ou les éponges métalliques qui pourraient rayer la surface. Séchez-le immédiatement pour éviter l'oxydation.
La perforation influence-t-elle la cuisson des ingrédients sur la pizza ?
Oui, la perforation permet une meilleure circulation de l'air chaud sous la pizza, ce qui favorise une cuisson uniforme et rapide. Cela évite également que la pâte ne devienne trop molle en limitant le contact direct avec la surface de cuisson.
Quel est l'avantage d'un fond en aluminium par rapport à un fond en acier ?
L'aluminium offre une excellente conductivité thermique, ce qui permet une montée en température plus rapide et une répartition homogène de la chaleur. Il est également plus léger que l'acier, ce qui facilite sa manipulation, tout en restant très résistant.
Peut-on empiler plusieurs fonds perforés pour gagner de la place ?
Oui, les fonds peuvent être empilés pour un rangement optimisé. Cependant, il est conseillé de les séparer avec un torchon ou un papier absorbant pour éviter les rayures et préserver leur état.
Le fond perforé pour pizza DIAMOND Ø 300 mm est l’accessoire indispensable pour une cuisson parfaite de vos pizzas. Fabriqué en aluminium haute qualité, il garantit une répartition rapide et homogène de la chaleur, pour des résultats professionnels à chaque utilisation. Léger (120 g) mais ultra-résistant, il allie durabilité et performance thermique, idéal pour les cuisines intensives en restauration ou en équipement Horeca. Sa conception perforée permet une croûte croustillante tout en évitant l’humidité, pour des pizzas toujours savoureuses.