La hotte complète DIAMOND VORTEX PLUS est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant performance et durabilité. Avec un débit d’air impressionnant de 2500 m³/h à 120 Pa, elle élimine efficacement fumées, graisses et odeurs pour un environnement de travail sain et conforme aux normes d’hygiène. Son design mural et sa structure en acier inox AISI 441, assemblée par soudure à points, garantissent une robustesse à toute épreuve, idéale pour les établissements intensifs comme les restaurants, cantines ou laboratoires alimentaires.
Cette hotte intègre une turbine centrifuge étanche IP55 en position centrale verticale, optimisée pour une aspiration homogène et une consommation énergétique maîtrisée (0,48 kW). Les 4 filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI 430 capturent les particules avec une efficacité maximale, tandis que la goulotte périphérique avec robinet de vidange simplifie l’entretien. Son éclairage LED étanche IP65, résistant aux hautes températures, offre une visibilité parfaite sans surchauffe, même en usage prolongé.
Adaptée aux cuisines de toutes tailles, cette hotte de 2000 x 900 x 460 mm s’installe facilement grâce à ses fixations murales réglables. Le variateur de vitesse intégré sur le frontal permet d’ajuster le débit en fonction des besoins, tandis que l’interrupteur dédié à l’éclairage offre un confort d’utilisation optimal. Compatible avec un gainage jusqu’à 6 mètres (160 Pa avec un coude 90°), elle s’intègre parfaitement aux installations existantes, réduisant les coûts d’adaptation et les temps d’arrêt.
Conçue pour minimiser les contraintes, cette hotte professionnelle mise sur des détails pratiques : filtres lavables et durables, système de vidange intégré pour un nettoyage rapide, et matériaux résistants à la corrosion. Son alimentation 230V/50Hz standard et sa fabrication belge assurent une fiabilité à long terme, tandis que son poids de 55 kg témoigne d’une construction solide sans compromis sur la maniabilité. Un investissement judicieux pour les professionnels soucieux d’efficacité et de conformité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels haut de gamme, spécialisée dans les solutions d’aspiration et de ventilation pour les cuisines industrielles. Réputée pour son innovation et sa qualité de fabrication belge, la marque allie robustesse, performance et design fonctionnel pour répondre aux exigences des chefs et des gestionnaires d’établissements exigeants. Chaque produit DIAMOND est conçu pour durer, avec des matériaux premium et des technologies optimisées pour un usage intensif.
La longueur maximale recommandée pour le gainage est de 6 mètres avec un coude à 90°, ce qui équivaut à une perte de charge de 160 Pa.
Les filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI 430 sont conçus pour être lavables et réutilisables, ce qui facilite leur entretien.
Oui, l'éclairage LED est étanche IP65 et conçu pour résister aux hautes températures, ce qui le rend adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle.
Oui, les fixations murales sont réglables, ce qui permet d'ajuster la hauteur lors de l'installation pour s'adapter à différentes configurations.
Le diamètre de la sortie d'air est de 31,5 cm, ce qui permet un raccordement standardisé aux conduits d'évacuation.
Oui, la turbine centrifuge étanche IP55 est conçue pour une utilisation intensive et continue, avec une faible consommation énergétique.