Élément de coupage pour viande avec base chaude de 660 mm et pare-haleine - DIAMOND

Un outil professionnel pour une découpe de viande optimale et hygiénique

L’élément de coupage pour viande DIAMOND avec base chaude de 660 mm est spécialement conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Idéal pour les boucheries, traiteurs ou restaurants, il combine performance et hygiène grâce à sa plaque chauffante en céramique et son système de régulation graduelle de la température. Maintenez vos viandes à la température idéale tout au long de la découpe, évitant ainsi le gaspillage et garantissant une présentation irréprochable. Son design robuste et ses matériaux de qualité en font un équipement durable, adapté aux environnements intensifs.

Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué pour résister aux conditions les plus exigeantes, cet élément de coupage intègre un pare-haleine côté droit ultra-résistant, limitant les projections et assurant une hygiène optimale. Ses lumières incandescentes offrent une visibilité parfaite, même dans les espaces peu éclairés, tandis que son interrupteur ON/OFF simplifie son utilisation au quotidien. La plaque de base chauffante, régulée avec précision, permet de travailler en toute sérénité, sans altérer la qualité des viandes. Un équipement pensé pour allier durabilité et facilité d’entretien.

Polyvalence et productivité pour les professionnels de la viande

Avec ses dimensions compactes (660 x 711 mm) et sa puissance de 1,29 kW, cet élément de coupage s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, même les plus petites. Son système de chauffage graduel s’adapte à tous les types de viandes, des plus tendres aux plus fermes, tout en maintenant une température constante. Léger (25 kg) et facile à déplacer, il optimise l’espace de travail sans sacrifier la performance. Un investissement qui améliore l’efficacité et la qualité de service, tout en réduisant les pertes.

Fonctionnalités intelligentes pour un travail précis et sécurisé

Cet équipement allie simplicité et technologie pour répondre aux besoins des professionnels. Son éclairage intégré et son pare-haleine robuste garantissent un environnement de travail propre et sécurisé, tandis que la régulation de chaleur évite les variations de température préjudiciables. Compatible avec une tension monophasée standard (230V), il s’installe facilement et s’utilise sans contraintes. Un outil fiable, conçu pour faciliter le quotidien des bouchers et traiteurs, tout en assurant une découpe précise et hygiénique.