Un lave-vaisselle professionnel conçu pour les cuisines exigeantes
Le lave-vaisselle à capot DIAMOND DK7/6 est l’allié idéal des restaurants, hôtels et collectivités recherchant efficacité et robustesse. Conçu pour traiter jusqu’à 40 paniers par heure, il s’adapte aux rythmes soutenus grâce à ses deux cycles (90 et 150 secondes). Son format compact (710 x 800 mm) et sa hauteur de chargement de 450 mm permettent une intégration facile dans les espaces restreints, tout en acceptant des paniers standard de 500x500 mm. Entièrement en acier inoxydable AISI 304, il allie durabilité et hygiène, avec des bras de lavage rotatifs et des gicleurs autonettoyants pour un résultat impeccable à chaque cycle.
Robustesse et simplicité d’utilisation pour une productivité optimale
Ce lave-vaisselle mise sur une conception mécanique fiable, avec un capot à ouverture assistée par bielles et des pieds réglables en inox (160-220 mm) pour une stabilité parfaite. Le panneau de commandes frontal simplifie les opérations, tandis que le remplissage automatique de la cuve et la soupape anti-retour garantissent un fonctionnement sans surveillance. Le rinçage à 85°C (consommation de 2,6 L par cycle) et le boiler sous pression en inox (6 L, 6 kW) assurent une désinfection optimale, conforme aux normes professionnelles. Son évacuation à 22 cm du sol et sa structure monobloc facilitent l’entretien et réduisent les risques de fuites.
Polyvalence et économies pour les professionnels
Avec une production ajustable (24 à 40 paniers/heure), le DK7/6 s’adapte aux fluctuations d’activité, limitant les temps d’attente en période de pointe. Ses deux cycles permettent de choisir entre rapidité et économie d’énergie, tandis que sa consommation d’eau maîtrisée (2,6 L/cycle) réduit les coûts opérationnels. Livré avec deux paniers et un gobelet doseur, il est prêt à l’emploi. Son isolation thermique et sonore, bien que minimale, est compensée par une maintenance aisée et des pièces détachées accessibles, prolongeant sa durée de vie dans les environnements les plus exigeants.
Sécurité et conformité pour une utilisation sereine
La sécurité est au cœur de sa conception : un micro-interrupteur bloque le cycle dès l’ouverture du capot, et un thermostat de sécurité prévient les surchauffes. Son alimentation triphasée (400V/3N) et sa puissance de 6,5 kW sont adaptées aux installations professionnelles, tandis que sa pompe de lavage à double flux optimise la pression pour un nettoyage homogène. Conforme aux exigences des cuisines commerciales, ce lave-vaisselle allie performance, durabilité et simplicité, pour un investissement rentable sur le long terme.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels robustes et durables, conçus pour répondre aux exigences des cuisines commerciales et des collectivités. Spécialisée dans les solutions de lavage et de nettoyage, la marque allie innovation technique et simplicité d’utilisation pour offrir des produits fiables, adaptés aux rythmes soutenus des professionnels. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la facilité de maintenance, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements soucieux d’efficacité et de longévité.
