Cuiseur à nouilles électrique 30 L 12 kW avec 6 paniers 400x750 mm - DIAMOND 3 860,00 € HT
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Cuiseur à Nouilles 12KW DIAMOND - Cuisson professionnelle rapide
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REF :  CNE/6P

Cuiseur à nouilles électrique 30 L 12 kW avec 6 paniers 400x750 mm - DIAMOND

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5 012,00 € HT prix public
3 860,00 € HT
soit  4 632,00 € TTC

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
400 x 750 x 850/990
Profondeur
750 mm
Largeur
750 mm
Poids
64 kg
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable AISI 430
Puissance
12000 W
Capacité
30 L
Minuteur
Non
Panier vapeur inclus
true

Description

Un cuiseur à nouilles professionnel pour des performances optimales

Le Cuiseur à Nouilles électrique 12KW DIAMOND CNE/6P est l'équipement idéal pour les cuisines commerciales exigeantes. Conçu pour une utilisation intensive, il offre une capacité généreuse de 30 litres, parfaite pour répondre aux besoins des restaurants, traiteurs ou collectivités. Avec une température maximale de 100°C, il garantit une cuisson homogène et précise des nouilles, tout en maintenant une efficacité énergétique optimale grâce à sa puissance de 12 kW. Son design robuste et son positionnement professionnel en font un allié indispensable pour les établissements soucieux de qualité et de productivité.

Une conception robuste et hygiénique pour une durabilité irréprochable

Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 pour le dessus et les côtés, ce cuiseur allie résistance et facilité d'entretien. Sa cuve en acier inoxydable AISI 316, spécialement conçue pour résister au sel et aux acides, assure une longévité exceptionnelle même dans les conditions les plus exigeantes. Avec une épaisseur de 1,5 mm, la structure est à la fois solide et légère, facilitant son intégration dans votre cuisine. La certification IPX4 garantit une protection optimale contre les projections d'eau, tandis que les pieds réglables permettent une installation stable et adaptée à votre espace.

Polyvalence et productivité pour une cuisine sans limites

Avec ses 6 zones de chauffe indépendantes, chacune équipée de sa propre résistance, ce cuiseur à nouilles offre une polyvalence inégalée. Vous pouvez cuire simultanément différents types de nouilles ou adapter la cuisson en fonction de vos besoins, optimisant ainsi votre temps et vos ressources. Les 6 paniers à nouilles inclus, accompagnés de leur support, facilitent la manipulation et le service, tout en maintenant une organisation impeccable. Le robinet d’eau avec commande en façade simplifie les opérations de remplissage et de vidange, pour un gain de temps précieux au quotidien.

Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience professionnelle fluide

Ce cuiseur à nouilles électrique est conçu pour s'adapter parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles. Sa connexion électrique 400/3N 50-60Hz assure une compatibilité avec les installations standards, tandis que ses dimensions compactes (400 x 750 x 850/990 mm) permettent une intégration facile dans votre espace. La combinaison de matériaux haut de gamme, de fonctionnalités pratiques et d'une puissance adaptée en fait un équipement fiable, capable de supporter les rythmes les plus soutenus tout en garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.

  • Ce cuiseur à nouilles électrique 12KW DIAMOND se distingue par sa robustesse et sa durabilité, grâce à une structure en acier inoxydable AISI 430 et une cuve en acier inoxydable AISI 316 résistante au sel et aux acides. Sa conception professionnelle, avec 6 zones de chauffe indépendantes, permet une cuisson simultanée et optimisée, idéale pour les cuisines à fort rendement. Les accessoires inclus, comme les 6 paniers à nouilles et leur support, facilitent la manipulation et améliorent l'efficacité opérationnelle. La certification IPX4 et les pieds réglables assurent une utilisation sécurisée et adaptable à tous les espaces.
  • Avec une capacité de 30 litres et une puissance de 12 kW, ce cuiseur offre des performances exceptionnelles pour une cuisson rapide et homogène. Son robinet d’eau intégré simplifie les opérations de remplissage et de vidange, tandis que ses dimensions compactes permettent une intégration facile dans les cuisines professionnelles. Conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes, il garantit une hygiène irréprochable et une maintenance simplifiée, tout en optimisant votre productivité au quotidien.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines commerciales. Avec une expertise solide dans le domaine de la restauration, DIAMOND allie innovation, robustesse et performance pour offrir des solutions durables et efficaces. Ses produits, comme ce cuiseur à nouilles électrique, sont pensés pour faciliter le travail des professionnels tout en garantissant des résultats optimaux.

Quelle est la durée de chauffage pour atteindre la température maximale ?

La température maximale de 100°C est atteinte en quelques minutes grâce à la puissance de 12 kW répartie sur 6 zones de chauffe indépendantes.

Peut-on utiliser ce cuiseur en continu pendant plusieurs heures ?

Oui, il est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel et supporte une utilisation prolongée sans surchauffe.

Les paniers à nouilles sont-ils compatibles avec d'autres types d'aliments ?

Les paniers inclus sont optimisés pour la cuisson des nouilles, mais peuvent également être utilisés pour d'autres aliments solides nécessitant une cuisson dans l'eau.

Comment fonctionne le robinet d’eau avec commande en façade ?

Le robinet permet de remplir ou vider la cuve directement depuis l'avant de l'appareil, facilitant les opérations sans avoir à déplacer l'équipement.

La certification IPX4 garantit-elle une protection contre les projections d'eau ?

Oui, la certification IPX4 assure une protection contre les éclaboussures d'eau provenant de toutes les directions, adaptée aux environnements de cuisine professionnelle.

Peut-on ajuster la température par zone de chauffe ?

Chaque zone de chauffe dispose de sa propre résistance, permettant un contrôle indépendant de la température si l'appareil est équipé d'un système de régulation adapté.