Crêpière gaz professionnelle haut rendement en fonte émaillée de 400 mm - DIAMOND

Une productivité optimale pour les professionnels exigeants

La crêpière haut rendement DIAMOND est conçue pour répondre aux besoins intensifs des cuisines professionnelles, qu'elles soient fixes ou mobiles. Avec sa plaque en fonte émaillée de 400 mm de diamètre, elle permet de produire jusqu'à 60 crêpes par heure, chacune cuite en seulement une minute. Son brûleur à 6 branches en forme d'étoile assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme et rapide. Idéale pour les food trucks, les restaurants ou les événements en extérieur, cette crêpière allie performance et efficacité pour maximiser votre rentabilité.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriquée en acier inoxydable et dotée d'une plaque de cuisson en fonte émaillée, cette crêpière professionnelle est conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes. Le revêtement EASY COOKING, brevet exclusif, offre une surface 100 % hygiénique et non poreuse, facilitant le nettoyage et évitant l'accumulation de résidus. Son châssis solide et ses matériaux de qualité supérieure en font un équipement durable, capable de supporter un usage quotidien sans compromis sur la performance ou la sécurité.

Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée

La crêpière DIAMOND intègre des technologies pensées pour faciliter le travail des professionnels. Son allumage piézo-électrique permet une mise en route instantanée et sans effort, tandis que le thermocouple de sécurité coupe automatiquement l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme. La vanne de régulation avec position ralenti offre un contrôle précis de la température, allant de 0 °C à 300 °C, pour s'adapter à toutes les recettes. Livrée avec une raclette en bois, elle est prête à l'emploi et conçue pour optimiser votre temps en cuisine.

Un équipement conforme et polyvalent pour tous les environnements

Conforme aux normes CE en vigueur, cette crêpière à gaz est adaptée à une utilisation en intérieur comme en extérieur, offrant une grande flexibilité d'installation. Ses dimensions compactes (450 x 500 x 240 mm) et son poids de 23 kg permettent une intégration facile dans tous les espaces, même les plus restreints. Avec une puissance de 2750 kcal/h, elle garantit des performances constantes, quel que soit le volume de production. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable, performant et facile à entretenir.