La friteuse électrique DIVERSO à double cuve de 7 litres chacune est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une capacité utile de 6,5 litres par cuve, elle permet de préparer rapidement et efficacement de grandes quantités d'aliments frits, tout en garantissant une cuisson homogène. Son positionnement sur table la rend idéale pour les restaurants, snacks, food-trucks ou cantines, où l'espace et l'efficacité sont primordiaux. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle allie robustesse et durabilité, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.
Cette friteuse se distingue par sa structure en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, essentiel pour les environnements professionnels. Les deux poignées athermiques et le couvercle inclus assurent une manipulation sécurisée, même en pleine activité. Les paniers en acier inoxydable renforcé, aux dimensions généreuses (220 x 190 x 110 mm), sont équipés de poignées athermiques pour éviter les brûlures. Le système de chauffage par résistance blindée immergée et la zone froide anti-carbonisation préservent la qualité de l'huile et réduisent les déchets, prolongeant ainsi sa durée de vie.
Avec une puissance de 6,4 kW et un thermostat réglable de 0°C à 180°C, cette friteuse offre une grande flexibilité pour cuire une variété d'aliments, des frites aux beignets, en passant par les nuggets ou les légumes. Le double bac permet de cuire simultanément deux types d'aliments différents, optimisant ainsi le temps et l'énergie. Le boîtier de commandes amovible et les éléments démontables facilitent l'entretien, tandis que le micro-interrupteur intégré garantit une sécurité accrue. Parfaite pour les établissements cherchant à allier performance et simplicité d'utilisation.
La friteuse DIVERSO intègre des fonctionnalités avancées pour une utilisation sécurisée et pratique. Le thermostat de sécurité, équipé de bulbes protégés, évite les surchauffes et garantit une cuisson maîtrisée. Les éléments démontables et lavables en machine simplifient le nettoyage quotidien, un atout majeur pour les professionnels soucieux d'hygiène. Conforme aux normes CE, cette friteuse est conçue pour durer, avec une garantie d'un an sur les pièces. Son design compact (560 x 410 x 290 mm) et son poids de 11 kg en font un équipement facile à intégrer dans toutes les cuisines, tout en offrant une productivité optimale.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins exigeants des cuisines et établissements de restauration. Alliant robustesse, innovation et facilité d'entretien, les produits DIVERSO sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur performance. Que ce soit pour les friteuses, les équipements de cuisson ou les accessoires, la marque s'engage à offrir des solutions durables et adaptées aux contraintes des métiers de la restauration.
La capacité utile par cuve est de 6,5 litres, bien que la capacité totale d'huile soit de 7 à 8 litres.
Oui, les paniers en acier inoxydable renforcé ainsi que les éléments démontables sont lavables en machine.
Oui, le thermostat est réglable de 0°C à 180°C, permettant des températures basses si nécessaire.
Non, elle fonctionne en monophasé avec une tension de 2 x 230/1N 50-60Hz.
La zone froide, située sous les résistances immergées, permet aux déchets alimentaires de ne pas brûler, facilitant leur récupération et le nettoyage.
Oui, les poignées sont athermiques et conçues pour rester résistantes à la chaleur pendant l'utilisation.
La garantie couvre les pièces pendant 1 an.