Pétrin à spirale 34 litres à 2 vitesses avec timer et roues 435x750x900 mm - DIVERSO

Un pétrissage professionnel pour des pâtes parfaites à chaque fournée

Le pétrin à spirale DIVERSO de 34 litres est conçu pour répondre aux exigences des boulangeries et pizzerias professionnelles. Avec sa cuve en acier inoxydable AISI 304 et sa spirale en acier haute dureté, il garantit un pétrissage homogène et efficace, idéal pour des pâtes à pain, pizza ou viennoiseries d'une qualité irréprochable. Son système à deux vitesses et son timer intégré permettent un contrôle précis du processus, tandis que sa capacité de 26 kg de pâton en fait un outil adapté aux productions intensives. Robuste et fiable, ce pétrin est conçu pour durer, même dans les environnements les plus exigeants.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce pétrin à spirale se distingue par son châssis en acier peint au four, offrant une résistance optimale aux chocs et à la corrosion. Son moteur suspendu assure une meilleure aération et simplifie les opérations de maintenance, prolongeant ainsi la durée de vie de l'appareil. Équipé de roues, dont deux avec freins, il est facile à déplacer et à stabiliser, même sur des sols irréguliers. La grille de sécurité en inox, dotée d'un micro-interrupteur, garantit une utilisation sécurisée, tandis que le poussoir d'arrêt d'urgence renforce la protection des utilisateurs. Un équipement pensé pour allier performance et durabilité.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre production

Avec sa cuve de 34 litres et sa capacité de 26 kg de pâton, ce pétrin à spirale est parfait pour les productions variées, des pains artisanaux aux pizzas en passant par les brioches. Son panneau de commande frontal, protégé par un indice IP21, permet une utilisation intuitive et sécurisée. Les deux vitesses de pétrissage s'adaptent à tous les types de pâtes, tandis que le timer intégré offre un contrôle précis du temps de travail. Conforme aux normes CE, ce pétrin est un allié indispensable pour les professionnels cherchant à gagner en efficacité et en qualité.

Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée

Ce pétrin à spirale DIVERSO intègre des fonctionnalités avancées pour faciliter son utilisation au quotidien. Le socle diviseur en acier inoxydable AISI 304 assure une répartition homogène de la pâte, tandis que la cuve tournante non amovible simplifie le processus de pétrissage. Son alimentation triphasée et sa puissance de 1,5 kW garantissent des performances optimales, même lors des utilisations intensives. Livré prêt à l'emploi, ce pétrin est conçu pour s'intégrer parfaitement dans votre atelier, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.