Batteur-mélangeur professionnel - 7 litres cuve inox avec variateur et 3 outils - DIVERSO 497,73 € HT
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Batteur-mélangeur DIVERSO 7L - Cuve inox démontable professionnel
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REF :  WR-BM07-A1

Batteur-mélangeur professionnel - 7 litres cuve inox avec variateur et 3 outils - DIVERSO

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673,00 € HT prix public
497,73 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
240 x 410 x 437
Hauteur
437 mm
Profondeur
410 mm
Largeur
240 mm
Poids
21 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable
Puissance
280 W
Capacité
7 L
Matériau de la lame
ABS
Accessoires inclus
Fouet, Crochet, Palette
Fréquence
50 Hz
Type d'appareil
Blender
Type de base
Avec base
Matériau du corps
Acier
Protection contre la surchauffe
Avec indicateur thermique
Nombre de vitesses
Variable
Matériau du bol
Acier inoxydable

Description

Un batteur-mélangeur professionnel pour des préparations impeccables

Le batteur-mélangeur DIVERSO de 7 litres est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec sa cuve en inox démontable et son châssis métallique robuste, il allie durabilité et facilité d’entretien. Idéal pour les préparations de pâtes de consistance moyenne, comme le pain ou les viennoiseries, il permet de travailler jusqu’à 1 kg de farine en toute efficacité. Son design ergonomique et sa tête relevable simplifient le changement des outils et le nettoyage, garantissant une hygiène irréprochable.

Robustesse et sécurité pour une utilisation intensive

Ce batteur-mélangeur est équipé d’un système de transmission par engrenages lubrifiés, assurant une longue durée de vie même en usage intensif. La tête relevable, munie d’un micro-interrupteur, sécurise les opérations de démontage et de nettoyage. Les commandes à basse tension (24V) avec système NVR (No-Voltage Release) éliminent tout risque de démarrage accidentel, offrant une sécurité optimale. Son interrupteur On/Off avec variateur de vitesse permet un contrôle précis des mélanges, adapté à chaque type de préparation.

Polyvalence et performance pour gagner en productivité

Livré avec trois outils en métal – fouet, crochet et palette –, ce batteur-mélangeur s’adapte à toutes les recettes, des pâtes légères aux mélanges plus denses. Sa cuve de 7 litres offre une capacité généreuse pour les petites et moyennes productions, tandis que son variateur de vitesse permet d’ajuster la puissance en fonction des besoins. Conforme aux normes CE, il est conçu pour une utilisation professionnelle, combinant performance et fiabilité pour optimiser votre temps en cuisine.

Un équipement conçu pour durer et simplifier votre quotidien

Avec son châssis métallique et ses composants de qualité, ce batteur-mélangeur est un investissement durable pour votre établissement. La cuve démontable et les outils faciles à nettoyer réduisent les temps d’arrêt, tandis que la garantie d’un an sur les pièces vous assure une tranquillité d’esprit. Que ce soit pour pétrir, mélanger ou fouetter, ce modèle DIVERSO allie simplicité d’utilisation et efficacité, pour des résultats professionnels à chaque utilisation.

  • Ce batteur-mélangeur professionnel de 7 litres se distingue par sa robustesse et sa polyvalence. Sa cuve en inox démontable facilite le nettoyage et garantit une hygiène optimale, tandis que son châssis métallique assure une stabilité à toute épreuve. Grâce à ses trois outils inclus (fouet, crochet et palette), il s’adapte à toutes les préparations, des pâtes légères aux mélanges plus denses. Le variateur de vitesse et les commandes à basse tension (24V) offrent un contrôle précis et une sécurité renforcée, idéaux pour un usage intensif en milieu professionnel.

DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions pour la boulangerie, pâtisserie et restauration, la marque mise sur des matériaux durables et des technologies innovantes pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Avec DIVERSO, bénéficiez d’un équipement fiable, conçu pour durer et optimiser votre productivité au quotidien.

Peut-on utiliser ce batteur pour des pâtes très épaisses comme celles pour la brioche ?

Il est conçu pour des pâtes de consistance moyenne, comme celles du pain, avec une capacité maximale d'environ 1 kg de farine. Pour des pâtes très épaisses, il est recommandé de vérifier la consistance pour éviter de surcharger le moteur.

La cuve en inox est-elle compatible avec un lave-vaisselle ?

La cuve est démontable et en inox, ce qui permet un nettoyage facile. Cependant, il est conseillé de vérifier les recommandations du fabricant pour un lavage en lave-vaisselle, car certains composants pourraient nécessiter un entretien manuel.

Quel est le niveau sonore du batteur en fonctionnement ?

Le niveau sonore n'est pas spécifié, mais grâce à sa transmission par engrenages lubrifiés, il fonctionne de manière relativement silencieuse pour un appareil professionnel de cette puissance.

Peut-on ajouter des accessoires supplémentaires à ce modèle ?

Le batteur est livré avec trois outils en métal (fouet, crochet et palette). Pour des accessoires supplémentaires, il est préférable de consulter le fabricant ou un revendeur agréé pour vérifier la compatibilité.

Le variateur de vitesse permet-il un réglage précis ?

Oui, le variateur de vitesse offre un réglage progressif, ce qui permet d'adapter la vitesse en fonction du type de préparation et de sa consistance.

Quelle est la durée de vie moyenne des engrenages lubrifiés ?

Les engrenages lubrifiés sont conçus pour une utilisation intensive professionnelle et ont une durée de vie prolongée. Leur entretien régulier, comme indiqué dans la notice, permet d'optimiser leur performance sur le long terme.