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Plaque de découpe GN 1/1 - Polyéthylène HD500 jaune avec rigoles 530x325x15 mm - L2G
30,06 €
HT
REF :
826058
Plaque de découpe GN 1/1 - Polyéthylène HD500 jaune avec rigoles 530x325x15 mm - L2G
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53,00 € HT prix public
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REF :
826058
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 530 x 325 x 15
- Hauteur
- 15 mm
- Profondeur
- 325 mm
- Largeur
- 530 mm
- Poids
- 2 kg
- Conseils d'entretien
- Lave-vaisselle
- Matériau
- Polyéthylène
- Forme
- Carré
- Couleur
- Jaune
- Essence de bois
- Acacia
- Type de planche à découper
- Planche à découper GN 1/1
- Antidérapant
- true
Description
Une hygiène irréprochable pour vos préparations de volaille
Cette plaque de découpe professionnelle en polyéthylène jaune est spécialement conçue pour les cuisines exigeantes, où l'hygiène et la sécurité alimentaire sont primordiales. Conforme aux normes HACCP, elle offre une surface de travail optimale pour la préparation de volailles, tout en garantissant un drainage efficace grâce à ses rigoles intégrées. Son format GN 1/1 s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, facilitant le stockage et l'organisation. Un outil indispensable pour les chefs soucieux de qualité et de conformité.
Robustesse et stabilité pour un travail sans compromis
Fabriquée en polyéthylène HD-500, cette plaque de découpe allie résistance et durabilité, supportant les contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles. Ses patins antidérapants assurent une stabilité optimale, évitant les glissements et les accidents lors de la découpe. Avec des dimensions de 530 x 325 x 15 mm, elle offre une surface généreuse pour travailler en toute aisance, tout en restant légère (2 kg) pour une manipulation facile. Un équipement conçu pour durer, même dans les environnements les plus intensifs.
Polyvalence et praticité au service de votre productivité
Cette plaque de découpe jaune est idéale pour les préparations de volaille, mais sa conception polyvalente permet également de l'utiliser pour d'autres aliments. Ses rigoles de drainage facilitent l'évacuation des liquides, réduisant les risques de contamination croisée et simplifiant le nettoyage. Compatible avec les standards GN 1/1, elle s'adapte à tous les espaces de travail, des petites cuisines aux grands restaurants. Un gain de temps et d'efficacité pour les professionnels qui recherchent des solutions pratiques et performantes.
Un design intelligent pour une hygiène optimale
Le polyéthylène HD-500 utilisé pour cette plaque de découpe est non poreux, résistant aux coupures et facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour les environnements où l'hygiène est cruciale. Sa couleur jaune permet une identification rapide dans la cuisine, tout en respectant les codes couleur HACCP pour la préparation des volailles. Avec une garantie d'un an, cette plaque est un investissement sûr pour les professionnels qui exigent qualité et fiabilité au quotidien.
- Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque de découpe en polyéthylène jaune offre une hygiène optimale grâce à sa conformité HACCP et ses rigoles de drainage intégrées.
- Sa surface résistante et non poreuse limite les risques de contamination, tandis que ses patins antidérapants garantissent une stabilité parfaite lors de la découpe.
- Légère et facile à manipuler, elle s'intègre parfaitement dans les espaces de travail grâce à son format GN 1/1, tout en simplifiant le nettoyage et l'entretien.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements destinés aux professionnels de la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d'hygiène, L2G propose des produits alliant robustesse, praticité et innovation. Chaque équipement est conçu pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes, tout en facilitant le quotidien des chefs et des équipes.
Quelle est la résistance thermique de cette plaque de découpe ?
Ce modèle en polyéthylène HD-500 supporte des températures allant de -40°C à +100°C, ce qui le rend adapté aux environnements de cuisine professionnelle.
Peut-on la laver au lave-vaisselle ?
Non, cette plaque est conçue pour un lavage manuel ou en machine à laver professionnelle avec des produits adaptés aux normes HACCP.
Les rigoles de drainage sont-elles profondes ?
Les rigoles ont une profondeur de 3 mm, suffisante pour évacuer les liquides tout en restant faciles à nettoyer.
Est-elle compatible avec les autres formats GN ?
Oui, elle est compatible avec les équipements au format GN 1/1, mais pas avec les sous-multiples comme le GN 1/2 ou GN 1/3.
Les patins antidérapants sont-ils amovibles ?
Non, les patins sont intégrés à la plaque pour garantir une stabilité optimale et éviter tout risque de perte ou de déplacement.
Peut-on l’utiliser pour découper d’autres aliments que la volaille ?
Oui, elle convient pour la découpe de viandes, poissons et légumes, mais elle est spécifiquement optimisée pour la volaille en milieu professionnel.
La plaque de découpe GN 1/1 en polyéthylène jaune de L2G est l'accessoire indispensable pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçue pour résister aux conditions intensives, elle allie robustesse et praticité grâce à son matériau HD-500, ultra-résistant et conforme aux normes HACCP. Ses rigoles de drainage intégrées facilitent l'écoulement des liquides, tandis que ses patins antidérapants garantissent une stabilité optimale pendant la découpe. Idéale pour la préparation de volailles, ses dimensions généreuses (530 x 325 x 15 mm) offrent un espace de travail confortable et sécurisé.