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La plaque de découpe L2G en polyéthylène HD500 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, boucheries et ateliers de préparation alimentaire. Avec ses dimensions généreuses de 1 600 mm de long sur 700 mm de large, elle offre un espace de travail optimisé pour découper, hacher ou préparer les aliments en toute efficacité. Son épaisseur de 40 mm garantit une stabilité parfaite, même lors des découpes les plus intensives, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes grâce à sa matière de qualité alimentaire.
Fabriquée en polyéthylène haute densité HD500, cette plaque de découpe allie résistance et longévité. Son matériau non poreux résiste aux chocs, aux rayures et aux variations de température, tout en évitant l’absorption des odeurs ou des bactéries. Son poids de 43 kg assure une excellente stabilité, limitant les glissements pendant les préparations. Parfaite pour les environnements exigeants, elle supporte les découpes répétées sans s’altérer, offrant ainsi un investissement durable pour les professionnels.
L’hygiène est au cœur de la conception de cette plaque de découpe. Son matériau lisse et sans joint limite les risques de contamination et facilite le nettoyage, essentiel dans les cuisines professionnelles. Résistante aux produits détergents et aux désinfectants, elle conserve son aspect neuf même après des années d’utilisation. Sa couleur naturelle (blanc) permet également de repérer rapidement les résidus, assurant un environnement de travail irréprochable et conforme aux normes sanitaires en vigueur.
Que ce soit pour découper des légumes, de la viande ou du poisson, cette plaque s’adapte à toutes les préparations culinaires. Sa taille standardisée (1 600 x 700 mm) permet une intégration facile dans les plans de travail existants, tandis que son épaisseur de 40 mm la rend compatible avec les supports les plus courants. Idéale pour les restaurants, traiteurs ou ateliers de transformation, elle contribue à optimiser le flux de travail tout en garantissant sécurité et précision pour les opérateurs.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d’hygiène, L2G propose des produits alliant robustesse, praticité et innovation. Ses plaques de découpe, conçues pour les environnements exigeants, reflètent cet engagement en offrant des performances optimales et une fiabilité à toute épreuve.
Non, cette plaque est conçue pour une utilisation à température ambiante ou froide. Elle n'est pas adaptée aux aliments chauds ou aux températures élevées.
Oui, le polyéthylène HD500 offre une bonne résistance aux coupures et aux rayures, ce qui prolonge sa durée de vie même avec une utilisation intensive.
Il est recommandé de la laver manuellement avec de l'eau savonneuse pour préserver ses propriétés. Un lavage en machine pourrait l'endommager à long terme.
Ses dimensions (1600 x 700 mm) sont adaptées aux plans de travail professionnels, mais il est conseillé de vérifier l'espace disponible avant installation.
Non, le poids net de 43 kg correspond uniquement à la plaque sans son emballage.
Oui, elle peut être découpée avec des outils adaptés, mais cela peut annuler la garantie fabricant.