Plaque aluminium pleine siliconée 400x800 mm avec 4 bords pincés à 45° - L2G 33,46 € HT
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Plaque aluminium pleine siliconée L2G 400x800 mm pour boulangerie
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REF :  PA1302
L2G

Plaque aluminium pleine siliconée 400x800 mm avec 4 bords pincés à 45° - L2G

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59,00 € HT prix public
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REF :  PA1302

Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
400 x 800 x 10
Hauteur
10 mm
Largeur
800 mm
Poids
1.94 kg
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Aluminium
Finition
Brillante
Couleur
Marron
Caractéristiques
Reveatement silicone9 rouge; 4 bords pince9s e0 45b0; c9paisseur 20/10e (2 mm); Forme: Rectangle; c9tat: Nouveau produit | Reveatement siliconé rouge; 4 bords pince9s à 45b0; c9paisseur 20/10e (2 mm); Forme: Rectangle; c9tat: Nouveau produit
Compatibilité des ustensiles
Alluminium
Type de plaque de cuisson
Fonte
Finition de la surface
Brillante

Description

Une plaque professionnelle pour une cuisson parfaite et durable

La plaque aluminium pleine siliconée L2G est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec ses dimensions généreuses de 400 x 800 mm et son épaisseur de 2 mm, elle offre une surface de cuisson optimale, idéale pour les fours et étuves. Son revêtement siliconé rouge garantit une excellente résistance à la chaleur et une répartition homogène, tout en facilitant le démoulage des préparations sans altérer leur qualité.

Robustesse et finition irréprochable pour un usage intensif

Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque allie légèreté et solidité, avec un poids de seulement 1,94 kg pour une manipulation aisée. Ses quatre bords pincés à 45° renforcent sa structure et évitent les déformations, même après des utilisations répétées. Le revêtement siliconé, résistant et antiadhésif, prolonge la durée de vie du produit tout en simplifiant son entretien, un atout majeur pour les environnements professionnels où l’hygiène et l’efficacité sont primordiales.

Polyvalence et compatibilité pour tous vos besoins en cuisson

Adaptée à une large gamme d’applications, cette plaque aluminium siliconée convient aussi bien pour la cuisson des viennoiseries, des pâtisseries que des pains. Sa compatibilité avec les fours et étuves en fait un outil indispensable pour les artisans et les industriels. Son format rectangulaire standard permet une intégration facile dans les cuisines professionnelles, tandis que son revêtement antiadhésif réduit l’utilisation de matières grasses, pour des résultats plus sains et une production optimisée.

Un investissement économique pour une productivité accrue

Avec sa conception pensée pour un usage intensif, cette plaque représente un choix économique sur le long terme. Sa résistance à l’usure et sa facilité d’entretien limitent les coûts de remplacement et de maintenance. De plus, son revêtement siliconé de qualité supérieure minimise les risques de collage, réduisant ainsi les pertes de produits et améliorant la rentabilité de votre activité. Un équipement fiable, performant et conçu pour accompagner votre réussite au quotidien.

  • Son revêtement antiadhésif facilite le démoulage des préparations sans altérer leur texture, tout en réduisant l’utilisation de matières grasses.
  • Sa robustesse, grâce à l’aluminium et aux bords pincés, garantit une longue durée de vie, même en usage intensif.
  • Légère et maniable, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles.
  • Sa compatibilité avec les fours et étuves en fait un outil polyvalent pour toutes les étapes de cuisson.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements destinés aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec une gamme de produits conçus pour allier performance, durabilité et facilité d’utilisation, L2G accompagne les artisans et les industriels dans leur quotidien. Chaque solution est pensée pour répondre aux exigences les plus strictes, tout en optimisant la productivité et la qualité des productions.

Quelle est la résistance thermique de cette plaque en aluminium ?

Cette plaque est conçue pour une utilisation en pâtisserie et boulangerie professionnelle, mais sa résistance thermique exacte n'est pas spécifiée. Elle est compatible avec les fours et étuves standards.

Peut-on utiliser cette plaque au lave-vaisselle ?

Le revêtement siliconé permet un nettoyage facile, mais il est recommandé de laver cette plaque à la main pour préserver son revêtement et prolonger sa durée de vie.

Les bords pincés à 45° ont-ils une utilité particulière ?

Oui, les bords pincés à 45° facilitent la manipulation de la plaque et réduisent les risques de déformation lors d'une utilisation intensive.

Cette plaque est-elle adaptée pour une utilisation en congélation ?

Bien qu'elle soit principalement conçue pour les fours et étuves, l'aluminium supporte généralement les basses températures. Cependant, il est conseillé de vérifier la compatibilité avec votre équipement spécifique.

Quel est l'avantage du revêtement siliconé rouge ?

Le revêtement siliconé rouge offre une meilleure résistance aux rayures et facilite le démoulage des préparations sans ajout de matière grasse, tout en améliorant la répartition de la chaleur.

Avis produit