Machine à chantilly réfrigérée en inox avec cuve 5 L et production 300 L/h 250x470x450 mm - DIAMOND

Une chantilly parfaite à chaque utilisation, pour une productivité sans compromis

La machine réfrigérée à chantilly DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration et de la pâtisserie. Avec sa cuve amovible en inox de 5 litres et une production continue de 300 litres par heure, elle garantit une chantilly onctueuse et homogène, sans risque de séparation. Son système de réfrigération maintient une température optimale du récipient jusqu’à la tête de distribution, assurant une texture irréprochable à chaque utilisation. Parfaite pour les établissements à fort débit, elle allie performance et simplicité d’utilisation pour répondre aux besoins les plus intensifs.

Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les professionnels

Fabriquée en inox de haute qualité, cette machine allie durabilité et facilité d’entretien. Sa cuve amovible permet un nettoyage rapide et efficace, essentiel pour respecter les normes d’hygiène en vigueur. Compacte (250 x 470 x 450 mm) et légère (47 kg), elle s’intègre facilement dans tout espace de travail, tout en offrant une puissance de 0,4 kW pour une efficacité optimale. Son système électronique intuitif permet de stopper la production à tout moment, offrant une flexibilité précieuse lors des pics d’activité. Un équipement fiable, conçu pour durer.

Polyvalence et précision : adaptez votre production à vos besoins

Cette machine réfrigérée est compatible avec des crèmes dont la teneur en matière grasse varie entre 28 % et 32 %, idéale pour une chantilly aérienne et savoureuse. Équipée d’une tige labyrinthe standard, elle peut être adaptée sur demande pour d’autres types de crèmes (35 % à 40 % de matière grasse). Son fonctionnement en 230 V monophasé 50 Hz la rend utilisable dans la plupart des configurations électriques. Que ce soit pour des desserts, des boissons ou des préparations culinaires, elle s’adapte à toutes les créations, tout en optimisant votre temps et vos ressources.

Un investissement rentable pour une qualité professionnelle

Avec une garantie d’un an pièces et main-d’œuvre, cette machine réfrigérée à chantilly est un choix judicieux pour les professionnels soucieux de qualité et de rentabilité. Son entretien minimal et sa conception robuste réduisent les coûts de maintenance, tandis que sa productivité élevée (300 L/h) permet de répondre rapidement à la demande. Fabriquée en Italie, elle incarne l’excellence européenne en matière d’équipements de restauration. Un outil indispensable pour sublimer vos préparations et fidéliser votre clientèle grâce à une chantilly toujours parfaite.