Laminoir à bande professionnel sur socle avec tapis de 600x1400 mm et ouverture 0 à 50 mm - DIAMOND

Un laminoir professionnel pour une pâte parfaite en un temps record

Le laminoir à bande DIAMOND LM/60-140SS est conçu pour les professionnels exigeants de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec ses cylindres de 600 mm de longueur et une ouverture réglable de 0 à 50 mm, il permet d’étaler toutes les pâtes avec une précision inégalée, des feuilletages les plus fins aux pâtes à pain les plus épaisses. Son système de traction auto-lubrifié et sa vitesse d’avancement de 35 mètres par minute garantissent une productivité optimale, tout en réduisant l’effort physique grâce à ses commandes mécaniques et à pédale. Un équipement robuste et fiable, pensé pour s’intégrer parfaitement dans les ateliers les plus actifs.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce laminoir sur socle se distingue par sa structure en acier peint époxy, alliant résistance et durabilité pour un usage quotidien en milieu professionnel. Ses cylindres en acier chromé rectifié assurent une finition parfaite de la pâte, tandis que les bandes et racleurs en matériaux alimentaires (POM-C) garantissent une hygiène irréprochable et un entretien simplifié. Équipé de 4 roues (dont 2 pivotantes avec freins), il se déplace aisément dans l’atelier et s’immobilise en toute sécurité. Les tables latérales démontables et relevables (1400x600 mm) offrent un espace de travail généreux, tandis que le bac à farine amovible facilite le saupoudrage et le nettoyage. Un design pensé pour allier performance et praticité.

Polyvalence et sécurité pour une productivité optimale

Le LM/60-140SS est un outil polyvalent, adapté à une large gamme de préparations, des pâtes à pizza aux viennoiseries. Son double sens de marche (droite/gauche) et son système de relevage des grilles de sécurité assisté par pistons simplifient les manipulations et réduisent les risques d’accident. Les commandes basse tension (24V) et l’arrêt d’urgence renforcent la sécurité des opérateurs, tandis que les deux récolteurs terminaux en inox et les rouleaux à pâtisserie inclus optimisent le flux de production. Conforme aux normes CE, ce laminoir allie innovation et fiabilité pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux.

Des fonctionnalités intelligentes pour un rendement maximal

Avec une puissance de 0,75 kW et une alimentation triphasée 380/400V, ce laminoir offre une efficacité énergétique optimale, idéale pour les ateliers soucieux de leur consommation. Les bandes et racleurs se démontent sans outil, facilitant l’entretien et réduisant les temps d’arrêt. Les dimensions compactes en position fermée (620x1060x2300 mm) permettent un rangement aisé, tandis que l’encombrement en position ouverte (3170x3690x1170 mm) offre un espace de travail confortable. Un investissement durable qui améliore la productivité tout en garantissant une qualité de pâte constante, jour après jour.