La hotte murale KUBO de DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, notamment en restauration collective. Sans moteur intégré, elle s’intègre parfaitement aux systèmes de ventilation centralisés, offrant une solution efficace et durable pour l’évacuation des fumées et des graisses. Ses dimensions généreuses (3000 x 1300 x 450 mm) et son débit d’air compris entre 4000 et 6000 m³/h en font un équipement adapté aux espaces de grande envergure, garantissant un environnement de travail sain et conforme aux normes d’hygiène.
Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304 pour les faces visibles et AISI 430 pour les parties non apparentes, la hotte KUBO allie résistance et esthétique. Ses joues latérales soudées par points renforcent sa structure, tandis que sa goulotte périphérique soudée assure une récupération optimale des graisses, limitant les risques d’encrassement. Avec un poids de 106 kg, cette hotte est conçue pour une utilisation intensive, offrant une longévité exceptionnelle même dans les environnements les plus exigeants.
Équipée de 6 filtres inox à labyrinthes de 500 x 400 mm, la hotte KUBO capture efficacement les particules grasses, facilitant leur évacuation via le robinet inférieur. Son éclairage LED IP65 encastré garantit une visibilité parfaite tout en résistant aux projections d’eau et de graisse. Ces caractéristiques, combinées à une maintenance simplifiée, permettent de réduire les temps d’arrêt et d’optimiser l’efficacité des équipes en cuisine.
La hotte murale KUBO est bien plus qu’un simple équipement : c’est un atout pour la productivité et la sécurité des cuisines professionnelles. Son absence de moteur intégré réduit les coûts énergétiques et les besoins en entretien, tandis que sa conception robuste et ses matériaux haut de gamme en font un choix économique sur le long terme. Parfaite pour les établissements soucieux d’allier performance, hygiène et durabilité, elle s’impose comme une solution fiable pour les professionnels de la restauration collective.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés à la restauration collective. Alliant innovation, robustesse et design fonctionnel, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène, de performance et de durabilité. Avec une fabrication italienne, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux d’équiper leurs cuisines avec des solutions fiables et performantes.
L'éclairage LED IP65 intégré est conçu pour une faible consommation électrique tout en offrant un éclairage optimal de la zone de cuisson.
Cette hotte est spécialement conçue pour les cuisines de restauration collective en raison de ses dimensions et de son débit d'air. Elle n'est pas adaptée aux cuisines domestiques.
Les filtres à labyrinthes peuvent être nettoyés manuellement avec de l'eau chaude et un dégraissant doux, ou placés au lave-vaisselle pour un nettoyage plus approfondi.
Il est conseillé de vérifier et nettoyer régulièrement les filtres, de contrôler l'étanchéité de la goulotte périphérique et de s'assurer que le robinet d'évacuation fonctionne correctement.
Oui, cette hotte est conçue pour être raccordée à un système de ventilation externe afin d'assurer un débit d'air optimal compris entre 4000 et 6000 m³/h.
Les filtres en inox à labyrinthes ont une durée de vie prolongée grâce à leur matériau résistant. Leur durée dépend cependant de la fréquence de nettoyage et des conditions d'utilisation.