Le billot à viande DIAMOND en polyéthylène blanc est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, boucheries et ateliers de préparation alimentaire. Avec une épaisseur généreuse de 100 mm, ce plan de travail offre une surface robuste et stable, idéale pour la découpe de viandes et autres aliments. Monté sur un support en acier inoxydable AISI 441, il allie durabilité et résistance aux conditions intensives, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à des matériaux faciles à nettoyer et à désinfecter.
Ce billot à viande se distingue par sa structure solide et ses matériaux haut de gamme. Le polyéthylène blanc, connu pour sa résistance aux chocs et aux rayures, assure une longévité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants. Les pieds en acier inox AISI 441, résistants à la corrosion, offrent une stabilité parfaite et supportent sans difficulté les charges lourdes. Avec des dimensions de 500 x 700 mm et une hauteur totale de 900 mm, ce plan de travail s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels, tout en offrant un confort d’utilisation optimal pour les opérateurs.
L’hygiène est un critère essentiel dans les métiers de la restauration et de la boucherie, et ce billot à viande a été pensé pour répondre à ces impératifs. Le polyéthylène blanc, non poreux et résistant aux bactéries, limite les risques de contamination et facilite le nettoyage quotidien. Contrairement aux billots en bois, il ne retient pas les odeurs ni les résidus, ce qui en fait un choix judicieux pour les établissements soucieux de respecter les normes sanitaires. De plus, sa surface lisse et uniforme permet une découpe précise et sécurisée, tout en réduisant l’usure des couteaux.
Avec un poids de 44 kg, ce billot à viande allie stabilité et mobilité, ce qui permet de le déplacer facilement si nécessaire. Conçu pour un usage intensif, il représente un investissement durable pour les boucheries, restaurants et ateliers de transformation alimentaire. Sa compatibilité avec les normes professionnelles en fait un équipement fiable, capable de supporter les contraintes quotidiennes tout en optimisant l’efficacité des opérations de découpe. Optez pour un outil qui combine performance, hygiène et robustesse, et améliorez la productivité de votre établissement.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux besoins des métiers de la restauration et de la boucherie. Alliant innovation, robustesse et hygiène, les produits DIAMOND sont plébiscités par les professionnels pour leur durabilité et leur performance. Avec une expertise éprouvée, la marque s’engage à fournir des solutions adaptées aux environnements les plus exigeants, tout en garantissant un excellent rapport qualité-prix.
Ce modèle est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel et supporte des charges lourdes, typiquement jusqu’à 150 kg en utilisation normale.
Oui, la surface en polyéthylène est résistante aux coupures et conçue pour supporter l’utilisation de couteaux tranchants sans s’abîmer.
Non, les pieds ne sont pas ajustables. La hauteur totale est fixe à 900 mm pour garantir une stabilité optimale.
Oui, le polyéthylène et l’acier inox sont des matériaux non poreux et résistants aux produits de nettoyage, ce qui facilite l’entretien et garantit une hygiène irréprochable.
Non, ce modèle n’est pas conçu pour être immergé ou passé au lave-vaisselle. Il doit être nettoyé manuellement avec des produits adaptés.
Bien que le billot pèse 44 kg, sa structure sur pieds permet de le déplacer à l’aide d’un chariot adapté ou de deux personnes.