Brûleur à gaz atmosphérique double flamme 29200 kcal/h pour four à voûte réfractaire - DIAMOND 2 043,21 € HT
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DIAMOND BVR-29/N - Brûleur à gaz 29 200 kcal/h pour four réfractaire
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Brûleur à gaz atmosphérique double flamme 29200 kcal/h pour four à voûte réfractaire - DIAMOND

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
110 x 27 x 31
Hauteur
31 mm
Profondeur
27 mm
Largeur
110 mm
Poids
10 kg
Matériau
ABS
Type
Brûleur à gaz pour four à voûte réfractaire
Modèle compatible
Four à voûte réfractaire
Pays d'origine
Italie
Usage
Préchauffage et maintien de la température
Caractéristiques
Double flamme; Sans ventilateur; Puissance gaz 29 200 kcal/h; Alimentation 230 V / 1N 50-60 Hz; Ligne de produit NAPOLI LINE; Référence BVR-29/N

Description

Un brûleur à gaz performant pour une cuisson professionnelle optimale

Le brûleur à gaz DIAMOND BVR-29/N est spécialement conçu pour équiper les fours à voûte réfractaire, offrant une solution fiable et efficace pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec sa double flamme atmosphérique (sans ventilateur), il assure un préchauffage rapide et un maintien précis de la température, garantissant une cuisson homogène et de qualité. Sa conception robuste et ses matériaux durables en font un équipement adapté aux environnements exigeants, où la performance et la longévité sont essentielles.

Une conception technique pensée pour la durabilité et l'efficacité

Ce brûleur se distingue par sa structure compacte (110 x 27 x 31 mm) et son poids maîtrisé de 10 kg, facilitant son intégration dans les fours à voûte réfractaire. Fabriqué en Italie, il allie précision et robustesse, avec une puissance gaz de 29 200 kcal/h qui permet une montée en température rapide et un contrôle optimal des cycles de cuisson. Son alimentation électrique en 230 V / 1N 50-60 Hz assure une compatibilité avec la plupart des installations professionnelles, tout en simplifiant son installation et son entretien.

Polyvalence et productivité pour les professionnels exigeants

Grâce à son système à double flamme, ce brûleur offre une grande polyvalence : une première flamme pour le préchauffage initial et une seconde pour le maintien de la température, réduisant ainsi les temps d'attente et optimisant la productivité. Idéal pour les fours à voûte réfractaire, il s'adapte parfaitement aux besoins des artisans et des industriels, garantissant une cuisson uniforme et des résultats irréprochables. Son design ergonomique et ses composants de qualité en font un outil indispensable pour les professionnels soucieux d'efficacité et de rentabilité.

Sécurité et fonctionnalités avancées pour une utilisation sans compromis

Le brûleur DIAMOND BVR-29/N intègre des fonctionnalités conçues pour allier performance et sécurité. Son système atmosphérique sans ventilateur limite les risques de panne tout en assurant une combustion stable et maîtrisée. Conforme aux normes professionnelles, il offre une utilisation intuitive et sécurisée, avec une maintenance simplifiée pour minimiser les temps d'arrêt. Que ce soit pour des pains artisanaux, des pâtisseries ou des plats cuisinés, ce brûleur est un atout majeur pour les professionnels qui recherchent fiabilité, précision et excellence dans leur production quotidienne.

  • Sa double flamme atmosphérique permet un préchauffage rapide et un maintien précis de la température, optimisant ainsi les cycles de cuisson.
  • Compact et léger, il s'intègre facilement dans les fours à voûte réfractaire sans encombrer l'espace de travail.
  • Sa puissance de 29 200 kcal/h garantit une montée en température efficace, tandis que son alimentation électrique standard (230 V) simplifie son installation.
  • Fabriqué en Italie, il allie robustesse et durabilité, réduisant les besoins en maintenance et assurant une longue durée de vie.
  • Enfin, son système sans ventilateur limite les risques de panne, offrant une solution fiable et économique pour les professionnels exigeants.

DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisson professionnels. Spécialisée dans les solutions techniques pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration, la marque allie innovation et qualité de fabrication pour offrir des produits durables et performants. Avec une attention particulière portée à la précision, la robustesse et l'efficacité énergétique, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les artisans et les industriels soucieux d'excellence.

Quelle est la consommation électrique de ce brûleur à gaz ?

Il nécessite une alimentation électrique de 230 V monophasé avec une fréquence de 50-60 Hz, mais sa consommation exacte en watts n'est pas spécifiée.

Peut-on utiliser ce brûleur sans alimentation électrique ?

Non, une alimentation électrique de 230 V est nécessaire pour son fonctionnement, même s'il s'agit d'un brûleur atmosphérique sans ventilateur.

Quel type de gaz est compatible avec ce modèle ?

Ce brûleur est conçu pour fonctionner avec du gaz naturel ou du propane, selon les réglages et les normes en vigueur.

Est-il possible d'ajuster la puissance de chauffe ?

Oui, le système à double flamme permet de basculer entre le préchauffage et le maintien de la température, offrant ainsi une certaine flexibilité.

Quelle est la durée de vie moyenne de ce brûleur ?

La durée de vie dépend de l'entretien et des conditions d'utilisation, mais ce modèle est conçu pour une utilisation intensive dans les fours à voûte réfractaire.

Faut-il un entretien particulier pour ce brûleur ?

Un nettoyage régulier des injecteurs et une vérification des connexions électriques sont recommandés pour garantir un fonctionnement optimal et sécurisé.

Avis produit