La machine à café DIAMOND AROMA/2EB est l’alliée idéale des cafés, restaurants et hôtels recherchant performance et fiabilité. Équipée de deux groupes automatiques avec display intuitif, elle permet de préparer simultanément des espressos et des cafés américains avec une précision remarquable. Sa conception robuste, alliant acier inoxydable et laiton chromé, garantit une durabilité à toute épreuve, tandis que son système de pré-infusion et ses doseurs volumétriques programmables assurent une extraction parfaite, tasse après tasse. Parfaite pour les environnements à fort trafic, elle allie rapidité et qualité pour satisfaire les clients les plus exigeants.
Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, cette machine intègre une chaudière en cuivre de 11 litres avec échangeur thermique pour chaque groupe, offrant une stabilité thermique optimale. Son double système de contrôle anti-chauffe à sec et son chauffage par résistance électrique assurent une sécurité maximale, tandis que la motopompe intégrée et les électrovannes par groupe optimisent la pression et le débit. Les deux robinets à vapeur en inox, couplés à une sortie d’eau chaude programmable, permettent de préparer cappuccinos et thés avec une efficacité professionnelle. Son design ergonomique, avec chauffe-tasses supérieur et tablette inférieure en inox, facilite le travail des baristas tout en maintenant un environnement de travail organisé.
Avec ses trois becs verseurs (deux pour deux tasses et un pour une tasse) et son filtre aveugle pour l’entretien quotidien, cette machine s’adapte à toutes les demandes, des commandes simples aux préparations plus complexes. Son microprocesseur programmable offre une gestion intelligente des doses, une horloge intégrée, la mémorisation des recettes et un mode ECO pour réduire la consommation d’énergie. Le display multilingue, incluant le français, simplifie la prise en main, tandis que le programme de nettoyage automatique des groupes prolonge la durée de vie de l’appareil et garantit une hygiène irréprochable. Idéale pour les établissements soucieux d’efficacité, elle permet de servir rapidement sans compromis sur la qualité.
Au-delà de ses performances, la DIAMOND AROMA/2EB se distingue par ses fonctionnalités avancées, comme le thermopid pour un contrôle précis de la température et les alarmes visuelles en cas de dysfonctionnement. Son interrupteur général avec voyant et manomètre permet une surveillance constante, tandis que ses quatre pieds réglables assurent une stabilité parfaite sur tous les plans de travail. Le mode ECO réduit la consommation électrique pendant les périodes d’inactivité, contribuant à des économies significatives. Conforme aux normes CE, cette machine allie innovation et durabilité, offrant un retour sur investissement rapide grâce à sa fiabilité et sa facilité d’entretien.
DIAMOND est une marque espagnole reconnue pour son expertise dans les équipements de café professionnels. Alliant innovation et robustesse, ses machines sont conçues pour répondre aux exigences des baristas et des établissements à fort trafic. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la précision des fonctionnalités, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels du café, garantissant performance et durabilité au quotidien.
La durée de pré-infusion est programmable via le microprocesseur, permettant une extraction optimale selon le type de café.
Oui, la température est contrôlée par un thermopid intégré, permettant un réglage précis pour chaque type de café.
Le mode ECO réduit la consommation d'énergie en maintenant la machine en veille partielle tout en conservant les paramètres programmés.
La grille est conçue pour des tasses standard, mais elle est relevable pour s'adapter à des formats légèrement plus grands.
Un détartrage régulier est recommandé, ainsi qu'un nettoyage avec le filtre aveugle fourni pour éviter les dépôts de calcaire.
Oui, chaque groupe dispose d'un doseur volumétrique programmable indépendamment pour s'adapter aux besoins spécifiques.
Oui, elle est équipée d'un contrôle électronique et d'une programmation pour éviter les risques de surchauffe ou d'utilisation accidentelle.