Une capacité de congélation professionnelle pour les cuisines exigeantes
L’armoire de congélation DIAMOND de 700 litres est conçue pour répondre aux besoins intensifs des cuisines professionnelles, des restaurants et des collectivités. Avec un volume utile de 472 litres, elle offre un espace optimisé pour stocker vos produits surgelés en toute sécurité, tout en respectant les normes HORECA. Son système de ventilation performant garantit une température homogène entre -15°C et -25°C, essentielle pour préserver la qualité et la fraîcheur des aliments. Robuste et pensée pour un usage quotidien, elle s’intègre parfaitement dans les environnements les plus exigeants.
Une conception inox haut de gamme pour une hygiène et une durabilité irréprochables
Fabriquée entièrement en acier inoxydable AISI 304, cette armoire de congélation allie résistance et facilité d’entretien. Son châssis monocoque, ses crémaillères anti-basculantes et son fond embouti aux angles arrondis éliminent les recoins difficiles à nettoyer, assurant une hygiène optimale. La porte réversible, équipée d’un joint magnétique triple chambre chauffé et de charnières à arrêt automatique, garantit une étanchéité parfaite et une manipulation fluide. Conçue pour durer, elle résiste aux conditions les plus rudes, tout en maintenant des performances constantes, même en ambiance tropicale (classe climatique 5).
Des fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimale de vos stocks
Cette armoire de congélation intègre des technologies avancées pour simplifier votre quotidien. Son microprocesseur digital étanche, doté d’un écran LED bleu et de fonctions HACCP, permet un contrôle précis de la température et une traçabilité optimale. Le dégivrage automatique par gaz chaud et l’évaporation des condensats éliminent les contraintes de maintenance, tandis que l’éclairage interne facilite l’accès aux produits. Avec son alarme sonore et visuelle en cas de porte ouverte et son micro-interrupteur arrêtant le ventilateur, elle assure une sécurité maximale et une consommation énergétique maîtrisée (classe C).
Une polyvalence adaptée aux besoins des professionnels
Compatible avec les grilles GN 2/1 (530x650 mm), cette armoire s’adapte à tous vos contenants gastronormes, optimisant l’organisation de vos stocks. Livrée avec 3 grilles et 4 pieds réglables en inox, elle est prête à l’emploi et s’installe facilement dans votre cuisine. Son évaporateur surdimensionné, traité contre les sels et acides, et son compresseur tropicalisé assurent des performances stables, même en cas de variations de température ou d’humidité. Idéale pour les cuisines professionnelles, elle combine productivité, fiabilité et respect des normes CE pour un investissement durable.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines HORECA. Spécialisée dans les solutions de réfrigération et de congélation, la marque allie innovation, durabilité et performance pour offrir des produits fiables et adaptés aux besoins des professionnels. Avec une attention particulière portée à la robustesse et à l’hygiène, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements exigeants.
