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La hotte centrale à induction et compensation "AMBIANCE" de DIAMOND, référence ACC1826, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en acier inox 18/10 AISI304, elle allie robustesse et durabilité, tout en garantissant une hygiène irréprochable. Son système de compensation d'air intégré permet de maintenir un équilibre parfait entre l'air extrait et l'air frais introduit, évitant ainsi les désagréments liés aux variations de pression. Parfaite pour les restaurants, cantines ou collectivités, cette hotte s'intègre discrètement tout en assurant une efficacité maximale.
Cette hotte se distingue par sa structure entièrement soudée et ses finitions soignées, avec des plis "écrasés" pour une esthétique épurée et une résistance accrue. Les joues soudées et les faces non visibles en acier inox AISI 430 renforcent sa solidité, tandis que la chambre d'émission d'air frais isolée prévient la condensation. Équipée de 12 filtres inox à labyrinthes de 500x400 mm, elle capture efficacement les graisses et particules, facilitant ainsi l'entretien. La goulotte périphérique soudée et le robinet d'évacuation inférieur simplifient la récupération des résidus, pour un nettoyage rapide et efficace.
Avec ses grilles d'apport d'air frais réglables sur chaque côté, cette hotte s'adapte à toutes les configurations de cuisine, assurant un renouvellement d'air optimal. L'éclairage LED encastré, certifié IP65, offre une lumière puissante et durable, idéale pour les environnements exigeants. Son volume de 6,11 m³ et ses dimensions généreuses (3600 x 2600 x 500 mm) en font une solution adaptée aux espaces professionnels, tout en restant facile à installer grâce à son poids transport de 120 kg. Un équipement conçu pour allier performance, confort et longévité.
La hotte "AMBIANCE" intègre un système de réglage du débit d'air frais entrant, permettant d'ajuster précisément les flux en fonction des besoins. Cette fonctionnalité, couplée à la compensation d'air, garantit un environnement de travail sain et agréable, tout en réduisant les coûts énergétiques. Conçue sans moteur intégré, elle offre une flexibilité d'installation et une maintenance simplifiée. Avec une garantie d'un an sur les pièces, cette hotte est un investissement fiable pour les professionnels soucieux d'efficacité et de qualité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la performance technique, DIAMOND s'impose comme un partenaire fiable pour les professionnels en quête d'efficacité et de durabilité.
L'acier inox AISI304 (18/10) est plus résistant à la corrosion et utilisé pour les parties visibles et en contact avec les graisses, tandis que l'AISI 430, moins résistant mais plus économique, est employé pour les faces non visibles.
La hotte est équipée d'une chambre isolée pour l'émission d'air frais, avec un débit réglable et des grilles latérales ajustables pour répartir l'air entrant et éviter la condensation.
L'éclairage LED est encastré et fixe, avec une protection IP65 pour résister aux projections d'eau et de graisses. Il n'est pas dimmable.
La hotte comprend 12 filtres inox à labyrinthes de 500x400 mm. Ils sont lavables et conçus pour piéger les graisses efficacement. Un entretien régulier est recommandé pour maintenir leur performance.
Le poids de transport (120 kg) correspond à la hotte emballée et prête pour l'expédition, tandis que le poids à vide (225 kg) inclut tous les composants une fois installée.
Non, cette hotte est conçue sans moteur intégré. Elle doit être raccordée à un système d'extraction externe adapté à son volume et à son usage professionnel.