Un stockage frigorifique professionnel pour une conservation optimale
L’armoire frigorifique ventilée DIAMOND AP1CH/F86-R2 est l’alliée indispensable des professionnels de la restauration, pâtisserie et chocolaterie. Conçue pour garantir une conservation irréprochable des denrées, elle offre une capacité généreuse de 40 plateaux EN 600x400 ou 20 plateaux EN 600x800, idéale pour les cuisines exigeantes. Son design entièrement en acier inoxydable AISI 304, intérieur comme extérieur, assure une hygiène parfaite et une durabilité à toute épreuve. Avec son système de ventilation performant et son isolation renforcée, elle maintient une température stable entre +4°C et +18°C, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité de vos produits.
Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif
Cette armoire frigorifique allie solidité et praticité grâce à son châssis monocoque et ses glissières en inox ajustables, conçues pour résister aux charges lourdes et aux manipulations quotidiennes. Les portes réversibles, équipées d’un joint magnétique triple chambre et de charnières à arrêt à 100°, offrent une étanchéité optimale et une ouverture fluide. Le micro-interrupteur intégré stoppe automatiquement le ventilateur à l’ouverture, limitant les pertes de froid et améliorant l’efficacité énergétique. Son fond embouti et ses angles arrondis facilitent le nettoyage, tandis que la serrure à clé renforce la sécurité des denrées stockées.
Des performances techniques adaptées aux environnements exigeants
Équipée d’un groupe compresseur tropicalisé et d’un condenseur ventilé surdimensionné, cette armoire frigorifique est conçue pour fonctionner dans des conditions extrêmes (classe climatique 5, jusqu’à 40°C et 40% d’humidité). Son évaporateur traité anti-sel et acides alimentaires garantit une longévité accrue, même dans les cuisines les plus sollicitées. Le dégivrage et l’évaporation automatiques des condensats simplifient l’entretien, tandis que le microprocesseur digital étanche, doté de fonctions HACCP, permet un contrôle précis de la température et une traçabilité optimale. Son éclairage interne LED et son écran bleu offrent une visibilité parfaite, même dans les espaces peu éclairés.
Une solution économique et conforme aux normes professionnelles
Avec une isolation en polyuréthane de 75 mm sans CFC et un gaz réfrigérant R290 écologique, cette armoire frigorifique allie performance et respect de l’environnement. Son panneau supérieur facilite l’accès au compresseur pour la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. Conforme aux normes CE et dotée d’une classe énergétique C, elle représente un investissement durable pour les professionnels soucieux d’efficacité et de conformité. Ses pieds réglables en inox et son design compact (790 x 1010 x 2025 mm) permettent une intégration facile dans tous les espaces, tout en optimisant l’organisation des cuisines.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements frigorifiques professionnels. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle conçoit des armoires et chambres froides adaptées aux besoins des métiers de bouche. Ses produits allient innovation technologique, robustesse et conformité aux normes les plus strictes, faisant de DIAMOND un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration, pâtisserie et chocolaterie.
